تفاوت میان نسخه‌های «منوساکارید»

بدون خلاصه ویرایش
(اصلاح اشتباه تایپی)
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
 
توجه به این نکته ضروری است که به جز چند مورد استثنا، تقریباً تمام مونوساکاریدهای موجود در بدن [[موجودات زنده]] از نوع D- مونوساکاریدها هستند.<ref> [http://www.madrase.com دانشنامه مدرسه] - [http://www.madrase.com/همه-مقاله-ها/allnews/آموزش/آموزش-زیست-شناسی/635-مونوساکارید-ها مونوساکارید]</ref>
 
== تک قندی ها عوامل احیا کننده هستند ==
تک قندی هارا می توان به وسیله ی عوامل اکسید کننده و نسبتا ملایم ، نظیر یون فریک یا کوپریک ، اکسید نمود. کربن کربونیل به گروه کربوکسیل اکسیده می شود. گلوکز و سایر قندهایی که قادر به احیای یون کوپریک می باشند را قندهای احیاء کننده می نامند. یون کوپریک گلوکز و برخی قندهای دیگر را به مجموعه ی پیچیده ای از اسیدهای کربوکسیلیک اکسید می کند. این خاصیت اساس واکنش فهلینگ می باشد که یک آزمون نیمه-کمّی برای جستجوی وجود قندهای احیاء کننده است که سال های زیادی برای جستجو و تعیین مقدار مقادیر افزایش یافته ی گلوکز در مبتلایان به دیابت قندی مورد استفاده قرار گرفته است . امروزه برای این منظور از روش های حساس تری استفاده می شود که متکی بر یک آنزیم ثابت شده بر روی نوار آزمایش می باشند و فقط نیاز به یک قطره خون دارند.<ref>اصول بیوشیمی لنینجر ، جلد اول ، ساختمان و کاتالیز ، برگردان رضا محمدی ، ویرایش ششم ، انتشارات آییژ ، ص 266</ref>
 
== جستارهای وابسته ==
* [[الیگوساکارید]]
۲۰۴

ویرایش