اوکونومی‌یاکی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ربات: حذف از رده:ویکی‌سازی رباتیک |
|||
خط ۱:
[[پرونده:Okonomiyaki - shrimp and cheese okonomiyaki.jpg|چپ|انگشتدان|250px|اوکونومی یاکی]]
'''اوکونومی یاکی''' {{به انگلیسی|Okonomiyaki}} {{به ژاپنی|お好み焼き}} یک نوع غذای [[ژاپن|ژاپنی]] است که بر روی ماهیتابه تهیه می‌شود. این غذا ترکیبی است از حل کردن آرد در آب که بصورت خمیری آبکی در میآید و سبزیجات، گوشت، [[مواد غذایی]] دریایی‌ای که در داخل این خمیر ریخته می‌شود. این مواد با هم مخلوط شده و سپس در روی ماهیتابه سرخ می‌شود. طعم و مزهٔ اوکونومی یاکی پس از [[سرخ کردن]] با سس مخصوص اوکونومی یاکی که بصورت آماده نیز فروخته می‌شود و مایونز و دیگر مواد به صورت دلخواه صورت می‌گیرد. در مناطق مختلف ژاپن انواع مختلف و مخصوص اوکونومی یاکی طبخ می‌شوند.
<gallery>
پرونده:Yukari-yaki by S e i.jpg|اوکونومی یاکی
پرونده:Modern yaki, rice and tsukemono by hirotomo in Osaka.jpg|یک پرس اوکونومی یاکی همراه برنج در رستوران
پرونده:Okonomiyaki by Elijah in Osaka.jpg|اوکونومی یاکی
</gallery>
| |||