تفاوت میان نسخه‌های «گز (شیرینی)»

بدون خلاصه ویرایش
(خنثی‌سازی ویرایش 17397116 توسط Rashiva (بحث))
{{بدون منبع}}
[[پرونده:Gaz Candy From Iran.jpg|250px|بندانگشتی|چپ|گز اصفهان]]
'''گز''' سوغاتشیرینی اصفهانسنتی و کرمان،سوغات یزد[[اصفهان]] و چهار محال و بختیاری یکی از تنقلات شیرین معروف و سنتی [[ایران]] است .<ref>{{یادکرد وب|نویسنده = |نشانی = http://www.eneshat.com/souvenirs-crafts/iranian-souvenir/esfahan-1 |عنوان =سوغات اصفهان| ناشر =نشاط آوران}}</ref>
در مناطق مرکزی ایران (بخصوص استان‌های [[استان اصفهان|اصفهان]]،[[استان چهار محال و بختیاری|چهار محال و بختیاری]]، [[استان یزد|یزد]] ، [[استان کرمان|کرمان]] و [[استان فارس|فارس]] پخت می‌شود). مواد لازم برای تهیه گز از [[شکر]]، [[سفیده تخم مرغ]]، مغز [[بادام]] و [[پسته]] و [[هل]] و [[گلاب]] استفاده می‌شود.
البته برخی تولیدکنندگان گز از نوعی ماده به نام بادکا که از سیب زمینی تولید می شود نیز استفاده می کنند که این ماده ارزش غذایی آن را پایین می آورد.
کاربر ناشناس