صدف دوکفهای: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش |
|||
خط ۱۱:
'''صَدَف دوکَفهای''' جانداری [[نرمتن]] و آبزی است.
صدف دوکفهای به دو کفه راست و چپ تقسیم میشود و این دوکفه به وسیله یک [[رباط]] به یکدیگر متصل شدهاند. در بخش پشتی صدف، [[لولا]] قرار گرفته که برای بازکردن و بستن کفهها توسط ماهیچهها به کار میرود. همین قسمت صدف را پس از پختن به عنوان غذای دریایی استفاده می کنند.
صدفهای دوکفهای، بخش مهمی از تولیدات شیلاتی را به خود اختصاص میدهند. بر پایهٔ آمار ارائه شده توسط [[فائو]]، در سال ۲۰۰۲، بیش از ۱۱ میلیون تن صدف دوکفهای از طریق فعالیتهای آبزیپروری حاصل شده است؛ بطوریکه با رشد ۶/۴ درصدی نسبت به سال ۲۰۰۰، بعد از ماهیان آب شیرین، جزو دومین گروه آبزی پرورشی، قرار گرفتهاند.<ref>[http://www.articles.ir/article2365.aspx تکثیر مصنوعی صدفهای دوکفهای] در: مقالات علمی ایران. بازدید: سپتامبر ۲۰۰۹.</ref>
|