موساکا: تفاوت میان نسخه‌ها

 

در رومانی معمولاً موساکا با سیب‌زمینی، یا بادنجان و یا کلم درست می‌شود. لایه پایینی سبزیجات، لایهٔ بعدی گوشت (معمولاً گوشت خوک)، لایهٔ بعدی سبزیجات تا زمانی که ظرف پر شود. گاهی اوقات برای لایهٔ روی خرده‌های نان، گاهی اوقات تکه‌های سیب‌زمینی و پنیر خرد شده استفاده می‌شود.بعد ظرف با سس گوجه‌فرنگی پر می‌شود.نوعی پاستایی آن هم وجود دارد که به جای سبزیجات از پاستا استفاده می‌کنند.در نوع ویژه [[وگانیسم|گیاهخواران]] به جای گوشت از قارچ یا مخلوط پیاز سرخ شده و برنج استفاده می‌شود.

 

== منابع ==