استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها از مونوسیتهایمونوسیت‌های خون تولید می‌شوند. استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها مسئول تجزیه مادهمادهٔ زمینهزمینهٔ استخوان در هنگام استخوان سازیاستخوان‌سازی هستند. (استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها نقش قالب گیری استخوان را بر عهده دارند). نقش استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها عکس استئوبلاستهاستاستئوبلاست‌هاست به همین دلیل سلولهایسلول‌های مخرب نامیده می‌شوند. این سلولها،سلولها، ابتدا ماده زمینه‌ای بی‌شکل و سپس کلاژن را تجزیه می‌کنند. استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها معمولاً سلولهاییسلول‌هایی غول آسا با سیتوپلاسم وسیع‌اند و تعداد ۶ تا ۵۰ هسته دارند.
استئوکلاستهایاستئوکلاست‌های جوان تک هسته‌ای بوده و در هنگام فعالیت [[بازوفیل]]ی و هنگام استراحت [[اسیدوفیل]]ی هستند. با وجود [[اسید فسفاتاز]] دراستئوکلاستهادراستئوکلاست‌ها این سلولهاسلول‌ها می‌توانند مادهمادهٔ زمینه‌ای را تجزیه کنند. به علاوه هنگامی که میزان کلسیم خون به علت عمل هورمون تیروکسین و پاراتورمون کاهش می‌یابد، استئوکلاست کلسیم را از استخوان می‌گیرد و به جریان خون می‌فرستد. استئوکلاستهااستئوکلاست‌ها نزدیک سطح استخوان از حفره‌ای از ماده استخوانی در حال تخریب قرار دارند.
