استیک: تفاوت میان نسخه‌ها

{{بهبود منبع}}

 

 

'''استیک''' {{انگلیسی|Steak}}، به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می‌شود که دارای رگه‌هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب می‌کنند و یا در روغن سرخ می‌نمایند. استیک را معمولاً در کنار [[سیب‌زمینی]] و انواع سبزیجات پخته‌شده و [[سالاد سیزر]] صرف می‌کنند. این غذا از لحاظ طعم شبیه [[کباب برگ]] و [[کباب چنجه]] می‌باشد و در کشورهای مختلف [[نیم‌کره شمالی]] به سبک‌های متفاوت و متنوع پخته می‌شود.