ليستريالیستریا مونوسيتوژنز(Listeria) باكتريمونوسیتوژنز غيرباکتری غیر [[اسپورهاگ|هاگ‌زا]]زا، غير، شاخهغیر دار،شاخه‌دار، منظم، كوتاه،کوتاه، [[گرم مثبت]] و بيبی هوازيهوازی اختيارياختیاری است كهکه آن را از خاك،خاک، غذايغذای حيوانات،حیوانات، آب، مدفوع،[[مدفوع]]، گوشت و فرآورده هایفرآورده‌های آن، شیر و لبنیات و سبزیجات جدا نموده اندنموده‌اند [16،۱۶، 2۲].
== بیماریزایی ==
ليستريالیستریا منوسيتوژنزمنوسیتوژنز عامل بیماری ليستريوزلیستریوز است که از بيماريبیماری‌های های مشتركمشترک انسان و حيوانحیوان می باشدمی‌باشد. در بزرگسالان غيرغیر باردار، مننژيتمننژیت اوليه،اولیه، انسفاليتانسفالیت، ، يایا سپتی سمی ايجاد مي كندایجاد می‌کند. بيمارانبیماران مسن تر يایا افراديافرادی كهکه مستعد هستند و ايمنيایمنی سلوليسلولی آنآن‌ها ها پايينپایین است، مانند گيرندگانگیرندگان پيوندپیوند اعضاء، مبتلايانمبتلایان به [[لنفوم]] و ايدزایدز افراديافرادی هستند كهکه مشخصاً مستعد بيماريبیماری هستند. تمايلتمایل ليستريالیستریا مونوسيتوژنزمونوسیتوژنز به سيستمسیستم عصبيعصبی مركزيمرکزی منجر به بيماريبیماری حاد ميمی‌شود شود كهکه معمولاً ميزانمیزان كشندگيکشندگی آن بالاست بنحوی که در موارد اپیدمیک [[عفونت]] مواد غذایی میزان مرگ و میر 40-30۴۰–۳۰ درصد و در افراد مستعد تا 75۷۵ درصد هم گزارش شده است [1۱]. و در بينبین افراديافرادی كهکه از بيماريبیماری بهبود يافتهیافته‌اند، اند،علایم علايمنورولوژیک نورولوژيك باقي مي گذاردباقی می‌گذارد. بارداريبارداری خطر ابتلا به ليستريوزلیستریوز را افزايش مي دهدافزایش می‌دهد. ليستريالیستریا مونوسيتوژنزمونوسیتوژنز در زنان باردار معمولاً باعث بيماريبیماری باكتريميباکتریمی مشابه آنفولانزا ميمی‌شود شود كهکه اگر درمان نشود، مي تواندمی‌تواند به التهاب جفت و يایا پرده آمنيوتيكآمنیوتیک و عفونت جنينجنین و در نهايتنهایت سقط، به دنيادنیا آمدن نوزاد مرده و يایا تولد زودهنگام منجر شود، چرا كهکه ايناین باكتريباکتری قادر به عبور از جفت است [17۱۷]. در عفونت لیستریوزیس در زنان باردار معمولامعمولاً هیچ علامت مشخصی وجود ندارد یا فقط سابقه‌ای از بیماری شبه [[آنفولانزا]] و خود محدود شونده در مدت سه ماههسه‌ماهه آخر بارداری وجود دارد. اما علایمی همچون تیره شدن مایع آمنیوتیك،آمنیوتیک، دردكمر،دردکمر، تب و لرز، زایمان زودرس و التهاب كلیهکلیه و لگن می‌تواند از نشانه‌های لیستریازیس باشد.
بیش از 95۹۵ درصد موراد جدا شده از موراد تک گیر و همه گیر لیستریوز انسانی به سروتیپ هایسروتیپ‌های 1.2a ،2a، 1.2b، 1.2c و 4b اختصاص دارد [3،۳، 4،۴، 6،۶، 13۱۳].
== انتقال بیماریی ==
مهمترین روش انتقال این باکتری از راه مواد غذایی می باشدمی‌باشد [8۸]. از سال 1980۱۹۸۰ موارد زیادی از درگیری با این باکتری به صورت اپیدمی[[همه‌گیری|همه‌گیر]] یا موارد تک گیر بر اثر مصرف غذای آلوده گزارش شده است [8،۸، 14،۱۴، 15،۱۵، 10،9،۱۰٬۹، 18۱۸ ].
از آنجاییکه این باکتری در همه جا یافت می شود،می‌شود، باید با کنترل بیشتر چرخه تولید و توزیع مواد غذایی تلاش خود را برای پیشگیری از این عفونت افزایش دهیم. پتانسیل بالای خطر آلودگی محصولات گوشتی و شیر خام و پاستوریزه و فرآورده هایفرآورده‌های شیر با این باکتری در مطالعات بسیاری از کشورهای مختلف نشان داده شده است [8۸].
وضعيتوضعیت واقعيواقعی ليستريالیستریا مونوسيتوژنزمونوسیتوژنز در ايرانایران ناشناخته است و اطلاعات كميکمی از حضور ليستريالیستریا مونوسيتوژنزمونوسیتوژنز در محصولاتفراورده‌های غذاييغذایی كهکه در ايرانایران مصرف ميشودمی‌شود در دسترس است. عادت هايعادت‌های غذا خوردن ايرانيانایرانیان نيزنیز با الگويالگوی كشورهايکشورهای غربيغربی متفاوت است. بجز برخيبرخی از غذاهايغذاهای غربيغربی غذاهايغذاهای مصرفيمصرفی در ايرانایران به صورت محليمحلی توليدتولید مي شودمی‌شود و به شكلشکل غذاهايغذاهای سنتيسنتی ايناین كشورکشور مصرف ميمی‌شود شود [12].
