رامیان: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
Pooreeya (بحث | مشارکت‌ها)
←‏غذاهای بومی: اصلاح تایپی
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
Pooreeya (بحث | مشارکت‌ها)
←‏غذاهای بومی: اصلاح اشتباه تایپی
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۱۷۶:
 
تُرشو شوربا
 
عدس پلو رامیانی
 
سولُو سولُو
 
بورانی چلو (برنج کته و دم‌کش با بورانی یا ماست اسفناجی)
سطر ۲۰۹ ⟵ ۲۱۳:
بادمجان آش خورش (برنج کته به همراه خورش با مرغ و لپه و گوجه و...)
 
انواع ته چین‌ها که در تهیه آنها از سسهاسس‌ها و ربهایرب‌های محلی بهره گرفته می‌شود؛ نظیر ته چینته‌چین اسفناج، ته چینته‌چین اناردانه با کدوحلوایی (ته چینته‌چین ناردان)، تهته‌چین چینتره سوغان (تره سوغان،فرنگی)، ته چین یئملئک (ته چین سبزی والک در گویش تهرانی)، ته چینته‌چین کشمش پلو، سبزی تهته‌چین، چین، ته چینته‌چین هویج و...
در تهیه ته‌چین‌های رامیانی از رب استفاده فراوان می‌شود.
 
خام تهچینته‌چین (ته چین گوشت لخم بره با لوبیا و سبزیجات و ریاحین جنگلی)
 
ساچمه پلو (پلو با گوشت قل قلی و کشمش)