رامیان: تفاوت میان نسخه‌ها

چوز کبابی (جگر و یا گوشتی که دور سفاق دام را می‌پیچانند. این نوع کباب، با این سبک طبخ، تنها در شهر رامیان پخت می‌شود. در شهرهای گرگان و گنبدکاووس از کباب یونانی استفاده می کنند که کلمه ای بدون پیشینه تاریخی است. برخی از روده به جای سفاق استفاده می کنند.)

 

 

آش خمیری (نوعی آش رشته که با چاشنی رب انار ترش سرو می‌شود)