ژامبون: تفاوت میان نسخه‌ها

[[Image:NCI clove ham.jpg|thumb|300px|کالباسژامبون]]

'''کالباس''' یا '''ژامبون''' {{فرانسوی|Jambon}}، نوعی غذاست که از گوشت [[گاو]]ران ودو چربیپای عقب [[خوک]] تهیه میشود و گاهیمیتواند پره‌هایتازه [[سیر]]و استیا کهبه وسیله دود پخته شودشده و آنرابه درونآن [[روده]]نمک کنند.<ref>لغتو نامهمواد دهخدانگهدارنده </ref>زده شده باشد.