تفاوت میان نسخه‌های «تری‌گلیسرید»

بدون خلاصه ویرایش
(قرار دادن {{داده‌های کتابخانه‌ای}} با اطلاعات ویکی‌داده)
تری گلیسرید از یک [[گلیسرول]] و سه [[اسید چرب]] تشکیل یافته‌است.
 
تری گلیسرید یا تری آسيل گليسرول از ترکيب يك الكل سه عامله به نام گليسرول و سه اسيد چرب ايجاد می شود. نام اختصاری آن T.G است. .T.G شکل مهمی از ذخيره انرژی است و نسبت به قندها دارای ميزان انرژي نهفته بيشتري است. همچنين اين مولكول ازنظر شيميايی مولكولی بی اثر(inert) است و خصلت آب گريزی آن نيز از وجوه متمايزكننده آن نسبت به كربوهيدرات هاست. تری گلیسرید جزء اصلی [[ال‌دی‌ال|لیپوپروتئین های با دانسیته خیلی كم]] (VLDL) و [[شيلوميكرون]] (CHY) است.
== جذب ==
جذب تری گلیسریدهای غذا در روده و پس از اثر آنزیم [[لیپاز]] و تجزیه آنها به مونوگلیسرید صورت می گیرد. سپس در سلول های روده مجدداً تری گلیسرید تشکیل و ازطریق [[کیلومیکرون|کیلومیکرونها]] و سیستم لنفاوی وارد گردش خون وریدی می شود. محل اصلی متابولیسم تری گلیسرید در بدن سلول های کبد و سلول های چربی است.
۵۸٬۳۵۹

ویرایش