نان فطیر: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
←فطیر گردویی یا پنیری: اضافه کردم برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
/* فطیر هریس |
||
خط ۱۸:
در تداول [[اراک]] و شهرهای مرکزی ایران، نوعی [[نان شیرمال]] را که روی آن [[زردچوبه]] زنند و به اندازه‌های کوچک در تنور پزند فطیر می‌گویند و خمیر اینگونه نان را مایهٔ ترش نمی‌زنند. معمولاً [[روغن]] و شیرهٔ انگور یا خردهٔ قند نیز به خمیر آن می‌افزایند و این نان را برای زمستان یا [[نوروز]] بیشتر تهیه می‌کنند.<ref name="لغتنامه دهخدا، فطیر" />
===
نان سنتی [[شهر مهربان|شهر هریس«]]
=== فطیر گردویی یا پنیری ===
در مناطق استان زنجان مخصوصا شهرستان طارم این نوع نان به عنوان عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد.
| |||