تفاوت میان نسخه‌های «بادام»

۳٬۳۰۲ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
ادغام با بادام کوهی
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
(ادغام با بادام کوهی)
برچسب: افزودن پیوند وب‌نوشت (وبلاگ) یا انجمن (فروم)
Image:Blanched_almonds.jpg|<!--Blanched almonds-->
</gallery>
 
==بادام کوهی ==
'''بادام کوهی'''، نام [[درختچه]] سبز رنگی است با برگ‌های باریک و کوچک که در اقلیم نیمه خشک [[ایران]] می‌روید.
بادام کوهی از خانواده [[گل سرخیان]] می‌باشد. ارتفاع متوسط گیاه بین ۲٫۵ تا ۳ متر و قطر تاج پوشش آن نیز به ۲ تا ۲٫۵ متر بالغ می‌گردد. گل‌های سفیدرنگ بادام معمولاً قبل از ظهور برگ‌ها در اوایل فروردین‌ماه ظاهر می‌شوند.دانه این گیاه که پس از فراوری(شیرین کردن)مصرف خوراکی دارد معمولاً از اوایل خرداد تا اواخر این ماه برداشت میشود.
 
=== زیستگاه بادام کوهی ===
بادام کوهی در خاک‌های عمیق تا نیمه‌عمیق، سنگ‌ریزه‌دار و بر روی تشکیلات آهکی – سیلیسی در شیب‌های ملایم کوهستان‌ها می‌روید. بومی ایران و منطقهٔ خاورمیانه، گستردگی در مناطق جنوبی، مرکزی و شمال شرق ایران، در کوه‌های آهکی- سنگلاخی است.
دامنه‌های ارتفاعی رویش‌گاه بادام کوهی بین ۸۰۰ تا ۲۷۰۰ متر از سطح دریا، در خطوط هم باران ۱۵۰ تا ۲۵۰ میلی‌متر قرار گرفته‌اند.
 
=== موقعیت جغرافیایی ===
این گیاه در مناطق کوهستانی در استان‌های فارس،کرمان خوزستان، سیستان و بلوچستان، یزد، اراک، کردستان، بختیاری، تهران، میانه و لرستان و در انواع مختلف خاک رشد می‌کند.
 
=== سایر موارد ===
* [[ارجنک]] - یا ''بادام زاگرسی'' و ''بادام اراکی''، گونه‌ای [[بادام]] که پراکنش آن منحصر به [[زاگرس]] جنوبی در [[ایران]] است.
* [[ارژن (درخت)|ارژن]] - یا ''بادام کوهی''، گونه‌ای از [[بادام]] که بطور گسترده در [[ایران]] و [[ترکمنستان]] می‌روید.
* [[تنگرس]] - یا ''بادام خارآلود'' یا ''تِنْگِس''، گونه‌ای [[بادام]] که تنها در زاگرس جنوبی در [[ایران]] می‌روید.
* [[بادام گنوئی]] - یا ''ارچن''، گونه‌ای از [[بادام]] که منحصر به استان‌های جنوبی و جنوب‌شرقی ایران است.
* [[بادام شرقی]] - گونه‌ای از بادام وحشی که بومی غرب [[ایران]] و شمال [[عراق]] است.
 
== ارزش غذایی ==
مغز بادام تلخ به مقدار کم حاوی [[سیانور|سیانور دو پتاس]] و [[اسید سیاندریک]] است که اگر فردی به مقدار زیاد آن را مصرف کند، مسموم می‌شود. مصرف پنج تا ده عدد مغز بادام تلخ در کودکان می‌تواند [[مسمومیت]] شدید به همراه داشته باشد، در بزرگسالان این تعداد به ۵۰ عدد می‌رسد.<ref>{{یادکرد وب | عنوان=ده ماده غذایی که می‌توانند کشنده باشند | وب‌گاه=DW.COM | تاریخ=2015-09-04 | سال=2015 | پیوند=http://www.dw.com/fa-ir/ده-ماده-غذایی-که-میتوانند-کشنده-باشند/g-18693163 | کد زبان=fa | تاریخ بازبینی=2015-09-04}}</ref>
{{پاک‌کن}}
 
== منابع ==
* [http://www.irandeserts.com/pl-14.htm بیابان‌ها و کویرهای ایران]
* {{یادکرد وب|نویسنده =دانشجویان کارشناسی رشته تولید و بهره‌برداری از گیاهان داروئی و معطر مؤسسه آموزش عالی مهرگان؛ محلات |نشانی = http://medicalplant2008.blogfa.com/page/0001.aspx |عنوان = بادام کوهی | ناشر = |تاریخ =۱۳۸۷ |تاریخ بازدید = ۲۳ ژوئیه ۲۰۱۴}}
 
== پانویس ==