قند: تفاوت میان نسخه‌ها

۲ بایت اضافه‌شده ،  ۴ سال پیش
(با فرض حسن نیت ویرایش 5.126.28.217 (بحث) خنثی‌سازی شد. (تل))
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
[[کریستف کلمب]] در سال ۱۴۹۳ میلادی نیشکر را به هند غربی برد. این گیاه به حدی در آنجا خوب رشد کرد که اروپاییان مزارع بزرگی را به کشت نیشکر اختصاص دادند. در این مزارع بردگان آفریقایی کار می‌کردند و آن قدر در آمد نصیب صاحبانشان می‌شد که به نیشکر «طلای سفید» می‌گفتند.
 
در طی جنگ‌های ناپلئون صدور نیشکر را از کارائیب به اروپا قطع شدکرد در این زمان کشت چغندرقند بیش از پیش رواج یافت و قند‌ها را از چغندرقند تهیه کردند.
 
== فرآوری ==
کاربر ناشناس