دامداری: تفاوت میان نسخه‌ها

۲٬۳۴۲ بایت اضافه‌شده ،  ۴ سال پیش
ابرابزار
(ابرابزار)
(ابرابزار)
{{اشتباه نشود|دامپروری}}
'''دام‌داری''' ({{lang-en|Pastoralism}}) شاخه‌ای از [[کشاورزی]] است که با پرورش [[دام (حیوان)|دام]] سروکار دارد. تفاوت دامداری با دامپروی این است که در دامداری بیشتر از [[چراگاه]]‌های تازه و منابع آب طبیعی استفاده می‌شود و اینکه در دامپروری تلاش بر این است که با بهره‌گیری از علوم نوین [[بهره‌وری]] را افزایش داد، ولی دامداری بر [[سنت]] مبتنی است.
 
سابقه دامداری به [[انقلاب نوسنگی]] می‌رسد.
 
== زمینه ==
هر موجود زنده‌ای چه گیاهی و چه حیوانی جهت زنده‌ماندن به [[انرژی]] نیازمند است. موجودات زنده انرژی لازم برای ادامهٔ زندگی را یا از طریق [[فتوسنتز]] به‌دست می‌آورند و یا از طریق تغذیهٔ مواد موجود در محیط پیرامون کسب می‌کنند.
 
بشر اولیه هم از ریشه و میوهٔ گیاهان و هم از شکار بعضی از حیوانات آبزی -که به‌وسیلهٔ دست شکار می‌کرد- تغذیه می‌کرده‌است. اهلی‌کردن حیوانات توسط بشر، یکی از اقدام‌های اساسی و مهم بوده که سبب تحول غذایی و بهبود تغذیهٔ وی گردیده‌است.
 
سگ اولین حیوانی بوده که در حدود ۱۲٬۰۰۰ سال قبل و به‌دنبال آن، گوسفند در حدود ۱۱٬۰۰۰ سال پیش توسط بشر اهلی شده‌اند.
 
== وابستگی ==
با پیشرفت تمدن، افزایش جمعیت و اطلاعات و دانش انسانی، بشر به حیوانات و تولید آن‌ها وابسته‌تر شده‌است؛ به‌طوری که امروزه دامپروری یکی از مهم‌ترین [[رشته‌های کشاورزی]] و تولیدات دامی یکی از عمده‌ترین و باارزش‌ترین فراورده‌های کشاورزی است و مردم به فراورده‌های دامی جهت تغذیه و تولید پوشاک بسیار نیازمند هستند. اهلی‌کردن حیوانات یکی از گام‌های عمده در پیشرفت زندگی از حالت بدوی به تمدن در بسیاری از طایفه‌های بشر اولیه‌است که سبب تبدیل زندگی ایلی و قبیله‌ای به زندگی شهری و شهرنشینی شده‌است. قبل از اهلی‌کردن حیوانات، بشر بدوی حیوانات را جهت استفاده از گوشت و پوست آن شکار می‌کرده‌است؛ پس از اهلی‌کردن [[سگ]]، از این حیوان جهت نگه‌بانی در شب و شکار استفاده نمود.
 
== جستارهای وابسته ==
[[رده:کاربری سرزمین]]
[[رده:کشاورزی]]
 
[[en:Pastoralism]]