میوه: تفاوت میان نسخه‌ها

[[پرونده:Mixed fruit.jpg|بندانگشتی|چپ|300px|گلچینی از میوه‌های مختلف]]

 

 

هنگامی که در [[آشپزی]] بحث از میوه به‌عنوان غذا می‌شود، این واژه معمولاً فقط به میوه گیاهانی گفته می‌شود که شیرین و گوشتدار هستند مانند [[آلو]]، [[سیب]]، [[پرتقال]] و... درحالیکه گروه بسیار زیادی از [[سبزیجات]] معمولی، مغزها و [[غلات]]، میوه گیاهان خود محسوب می‌شوند. میوه‌هایی که معمولاً در آشپزی جزو میوه‌ها به حساب نمی‌آیند عبارت‌اند از [[کدو]]ها(مثل کدو و کدو حلوایی)، [[ذرت]]، [[سیب زمینی]] و [[فلفل سبز]]. اینها از نظر یک گیاه‌شناس میوه هستند اما عموماً در آشپزی جزو سبزیجات در نظر گرفته می‌شوند. گاهی نیز میوه‌های مربوط به آشپزی، از نظر گیاه‌شناسی جزو میوه‌ها بشمار نمی‌آیند؛ مانند [[ریواس]] که در آن فقط برگ شیرین [[دمبرگ]] قابل خوردن است. همچنین بعضی از [[ادویه]]ها مانند [[فلفل شیرین]] و [[جوز هندی]]، میوه هستند.

پوشینه - جوز برزیل

گندمه – گندم)

فولیکول – (شیر گیاه)

بنشن – (نخود، لوبیا، [[بادام زمینی]])