درق: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
LetsDoItBot (بحث | مشارکتها) تمیزکاری، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB |
||
خط ۱۸:
|رشدجمعیت=
|تراکمجمعیت=
|زبان= فارسی
|مذهب= شیعه ۱۲امامی
|مساحت= حدود چهارصد هکتار
خط ۳۳:
}}
شهر دَرَق که پرجمعیتترین شهر خراسان شمالی به غیر از مراکز شهرستان میباشد در جنوب غربی استان خراسان شمالی جای دارد و از نظر تقسیمات سیاسی در بخش مرکزی شهرستان گرمه قرار دارد. این شهر با توجه به واقع شدن در نقطه تلاقی سه استان خراسان شمالی، سمنان و گلستان و با توجه به میزان زیاد تولیدات محصولات کشاورزی و همچنین جمعیت زیاد و آبادیهای زیاد اطراف آن مستعد مرکزیت بخش میباشد. در سال ۱۳۹۰، جمعیت شهر
== وجه تسمیه ==
خط ۵۵:
'''کلوچه (کُلچِه)''': که در اواسط اسفندماه جهت استفاده در عید نوروز توسط بانوان شهر درق تهیه میشودو در دو طعم معمولی (اوی ovi _ آبی) و شیرین تهیه میشود.
'''قُطاب''': که مخلوطی از ماش و زرشک و ادویه جات و
'''فِطیر''': که از مخلوط آرد و خمیر مایه و روغن و بعضاً آغوز گوسفند و گاو خمیر تهیه شده و به صورت قطعات دایرهای شکل درآورده شده ودر تنور پخته شده و در مراسمات مذهبی مخصوصاً تاسوعا و عاشورا و نذر درگذشتگان استفاده میشود.
خط ۶۱:
'''سمنو درق''': که از جوشاندن آب جوانه گندم و آرد گندم در دیگهای بزرگ مسی و تهیه شده و تهیه سمنو آداب و سنن خاص خودش را دارد و همراه ان اشعار و ابیات محلی و دعا و اذکار مربوط به آن سروده میگردد. برای [[سفره هفت سین]] نوروز در اواسط ماه اسفند تهیه میشود.
'''جوش بَره''': که از پیچاندن مخلفاتی همچو سبزیهای محلی و و [[ادویه جات]] و
'''سُمسُمه''': که از جوشاندن آرد و [[زرد چوبه]] و
'''قُروت''': یا کشک و بادمجان نیز از غذاهای لذیذ این شهر میباشد که بیشتر دوغ گوسفندی را جوشانده تا غلیظ شود و سپس روی پارچههای نخی تمیز که در گودالی قرار میدهند ریخته و توسط کاردک این خمیر کشک را در اندازههای مورد نیاز برش داده تا خشک شود سپس این قطعات خشک شده کشک را که به ان قروت میگویند در کیسههای مخصوص نگهداری کرده و در ایام سال به مقدار لازم از این قطعات را برداشته و در ظرفهای سفالینه به نام تقار taghar با مقداری اب مخلوط کرده تا خیس خورده و با توجه به اینکه ظرف تغار دارای برجستگیهایی میباشد با دست قطعات را در تغار ساییده تا مقداری از کشک پودر شده و در اب تغار حل گردد و سپس باقیمانده قروت نیمه خشک را که به ان نیم ماله میگویند در کیسههای پارچهای نگهداری میکنند که به ان کیسه خلته kheltah میگویند تا دوباره از ان استفاده نمایند. مایع قروت را معمولاً به همرا [[پیاز داغ]] و زرد چوبه و ادویه جات و
'''قِلیف چال''': که همان برنج دمی را در ظرفهای مسی تهیه کرده با این تفاوت که مقداری کره محلی (مَسکه) و گوشت را در دیگچه (قلیف) به همراه برنج و و آب و
== صنایع دستی ==
خط ۷۳:
== جاذبههای توریستی و تاریخی ==
از چشماندازهای درق میتوان از مسجد
وجود محوطههای پهن و فراوان از [[دوره اسلامی]] از جمله ویرانههای بسته به چندین قلعه در اطراف شهر درق همچو محوطه [[خواجه سنگاور درق]]، [[نارنج قلعه درق]] و [[تپه تاریخی چارجو درق]] و [[تپه تاریخی بابا پیر درق]] و بسیاری نشانههای دیگر، در کنار گزارشهای گذر نویسان و جغرافیدانان دوره اسلامی مبنی بر آبادانی این دوره نشان از رونق و شکوفایی این سرزمین در سراسر دوره اسلامی دارد.
=== مسجد جامع درق ===
شماره ثبت در فهرست نشانههای ملی: ۱۷۳۸۷ موقعیت: شهرستان گرمه، شهر درق [[مسجد جامع درق]] یکی از آثار ارزشمند مذهبی-تاریخی شهرستان گرمه قلمداد میشود که در [[دوره صفوی]] ساخته شده است. این مسجد کوچک با الگوی ساختمانی گذشتگان و چینههای خشت و گل ساخته شده و سقف آن با مجموعهای از قوسهای ضربی پوشش یافته است. در وسط بنا چهار ستون درشت چهارگوش وجود دارد که
== منابع ==
|