تفاوت میان نسخه‌های «کاکتوس»

۸۳ بایت اضافه‌شده ،  ۴ سال پیش
تمیزکاری، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB
(با فرض حسن نیت ویرایش Ayekta (بحث) خنثی‌سازی شد. (توینکل))
(تمیزکاری، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB)
{{Taxobox
| name =کاکتوس
| status =
| status_system =
| status_ref =
| image = Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary b26 960-0.jpg
| image_caption =کاکتوس، ''Cactaceae''
| fossil_range = {{fossil range|35-0}}Late [[پالئوژن]] - Recent
| regnum =[[گیاه]]
| phylum =
| classis =
| ordo = [[میخک‌سانان]]
| familia =
| genus =
| species =
| binomial =
| range_map = Cactaceae distrib kz.jpg
}}
یکی از معیارهای تعیین کننده خاک مناسب برای کاکتوسها، آب و هوا می‌باشد. به گونه‌ای که در آب و هوای گرم نیاز این گیاهان به خاک قابل نفوذ و سبک بیشتر احساس می‌شود در حالی که در آب و هوای سرد که گیاهان نیاز به آبیاری چندانی ندارند به خاکی سنگین تر نیاز خواهد بود.
 
به طور کلی کاکتوسها خاک‌های با PH کمتر از ۷ تا نزدیک به ۷ را می‌پسندند. در بیشتر متون، ترکیب اصلی خاک کاکتوسها در اندازه‌های زیر سفارش شده است:<ref>مطلق زاده، رویا،رؤیا، جهان کاکتوس‌ها: پرورش کاکتوس در باغ، خانه و آپارتمان. تهران: انتشارات فرهنگ جامع: 1378.</ref>:
* ۱ قسمت خاک باغچه + ۱ قسمت شن و ماسه (به نسبت مساوی) + ۱ قسمت [[کمپوست]] (مواد پوسیده گیاهی و خاک برگ)، یا
* یک دوم قسمت خاک رسی + ۱ قسمت ماسه + ۱ قسمت خاک باغچه، یا
البته در متون مختلف و در گفته‌های افراد با تجربه در زمینه تولید و پرورش کاکتوس به فرمول‌های مختلف دیگری نیز اشاره شده است. برخی از افراد در ترکیب خاک خود از کود حیوانی و برخی دیگر از [[ورمی کمپوست]] استفاده می‌کنند. به عنوان مثال می‌توان به این ترکیب اشاره کرد:
 
دو قسمت شن ریز شسته شده و شیرین (فاقد املاح) + کمتر از یک قسمت کود گاوی پوسیده + یک قسمت خاک برگ پوسیده با اندازه متوسط ذرات + مقدار بسیار کمی از قطعات خورد شده زغال چوب (این فرمول را بر اساس اطلاعات ذکر شده در تابلوی اطلاع رسانیاطلاع‌رسانی باغ گلهای اصفهان در این قسمت ذکر کردم).
خاک مناسب دیگری که معمولاً استفاده میکنندمی‌کنند 60درصد۶۰درصد شن شسته شده 20درصد۲۰درصد پیت ماس و 15درصد۱۵درصد ورمی کمپوست بعلاوه مقداری زغال میباشدمی‌باشد
 
== شرایط محیطی مناسب برای کاکتوس ==
=== حرارت ===
این گیاه، به حد متوسط گرما در فصل بهار تا پاییز و شبهای خنک نیاز دارد. هوای زمستان باید خنک باشد (حدود 10۱۰ تا 14۱۴ درجه سانتی گراد).
 
کاکتوس هاییکاکتوس‌هایی که تار دارند باید در محلی با دمای حداقل 16۱۶ درجه نگهداری شوند. همچنین توجه داشته باشید که تهویه مناسب از جمله نیازهای کاکتوس است.
 
بهترین درجه برای نگهداری کاکتوسکاکتوس‌ها ها 18۱۸ تا 32۳۲ درجه سانتی گراد می باشدمی‌باشد.<ref name="ReferenceA">پرورش گیاهان آپارتمانی (1). مولفانمؤلفان سید مهدی فروتن و دیگران. تهران: شرکت چاپ و نشر کتاب هایکتاب‌های درسی ایران: 1392.</ref>.
 
=== نور ===
باید توجه داشته باشید که میزان تابش نور و روشنایی محیط نگهداری کاکتوس هاکاکتوس‌ها در شکل ظاهری کاکتوس ها،کاکتوس‌ها، رنگ گل، تعداد گلگل‌ها، ها، ساقه هاساقه‌ها و شکل غنچه هایغنچه‌های گل اهمیت فراوانی دارد.
اما توجه داشته باشید به طور کلی، کاکتوس هاکاکتوس‌ها به نور زیاد (نزدیک پنجره هایپنجره‌های شرقی و غربی) و نور خیلی زیاد (نزدیک پنجره هایپنجره‌های جنوبی) نیاز دارند.<ref name="ReferenceA" />. نکته حائز اهمیت در مورد میزان نور محیط نگهداری کاکتوس هاکاکتوس‌ها در این است که چنانچه نور محیط کم باشد کاکتوس هاکاکتوس‌ها طراوت و زیبایی خود را از دست می دهند،می‌دهند، و در مورد کاکتوس هاییکاکتوس‌هایی که گل دارند، توانایی گل دهی خود را از دست می دهندمی‌دهند. کاکتوس بعد از مدتی در نور کم ازبین میرودمی‌رود البته نور زیاد در تابستان باعث افتابآفتاب سوختگی می شودمی‌شود
 
=== رطوبت ===
رطوبت برای گیاه کاکتوس اهمیت چندانی ندارد. چرا که بومی مناطق خشک و صحرا هایصحراهای آمریکا میباشدمی‌باشد
 
=== هوا ===
آب و هوای گیاه کاکتوس باید تقریباتقریباً گرم و یا کوهستانی باشد
 
== زیر خانواده‌های کاکتوس ==
دسته اول در واقع کاکتوسهایی هستند که کاملاً داری برگ می‌باشند و از نظر ظاهری تا حدودی مانند گلهای رز رونده می‌باشند با این تفاوت که آنها از خانواده کاکتوسها و دارای آرئول هستند.
دسته دوم کاکتوسهایی هستند که دارای برگهای موقتی هستند که در جوانه‌های نو ظهور دیده می‌شوند و به سرعت و بر اثر افزایش سن و کمبود رطوبت می‌ریزند.
دسته سوم کاکتوسهایی هستند که اصلااصلاً و ابداابداً برگی در آنها مشاهده نمی‌شود که این دسته تمامی خانواده‌های اکینو کاکتوس و انواع سروس‌ها را شامل می‌گردند.
 
== زیر خانواده پرسکیه Pereskia ==
 
== زیر خانواده اوپنسیه Opuntia ==
کاکتوس‌های اوپنسیه به فارسی کاکتوس‌های راکتی نامیده می‌شوند.می‌شوند؛ که در برگیرنده انواع کاکتوس‌های برگ پهن، راکتی، زرد، راکت درشت و کوچک هستند. این دسته از کاکتوس‌ها گاهی در مناطق گرمسیری میوه‌های خوراکی تولید می‌کنند که مصارف دارویی دارد.
 
== زیر خانواده سریوس cereus ==
cactaceae درست است که انواع کاکتوسهای ستونی (سروس‌ها) دراین طبقه قرار می‌گیرند)
[[پرونده:Big saguaro.JPG|بندانگشتی|250px|کاکتوس نوع [[ساگوارو]].]]
کاکتوس‌های کشیده و مخروطی در زیر خانواده سریوس قرار دارند. این دسته از کاکتوس‌ها در مناطق سردسیری در فضای گلخانه‌ها قابل حفاظت و نگهداری می‌باشند. این گیاهان بدلیلبه دلیل خارهای گزنده و حساسیت‌زا ایجاد مشکل می‌کنند پس در منازل از دسترس بچه‌ها دور نگه دارید.
مامیلاریا از جمله کاکتوس‌های کوچک و ریز هستند که گل دهی منظم هر ساله دارند. این کاکتوس بسیار کوچک و دارای فرم دایره‌ای کوچک هستند.
گیاه لی توپس که به کاکتوس شباهت دارد عیناً شبیه یک تخته سنگ است که از وسط آن یک گل خارج شده‌است (شبه کاکتوس).
عموم کاکتوس‌ها بذرهای بسیار ریز با قوه نامیه نسبتاً کوتاه دارند. نکات مهم در کشت بذری کاکتوس:
- بذرها قوه نامیه مناسبی داشته باشند؛ یعنی تعداد جوانه زنی گیاه در زمان معین به اندازه قابل قبول باشد؛
نحوه کشت طوری باشد که بذرهای ریز بتوانند جوانه بزنند؛ بنابراین کاکتوس‌ها را در سبدهای پلاستیکی کم عمق با یک خاک بسیار سبک (ترجیحاً [[پیت ماس]]) کشت می‌کنند. آبیاری بسترهای کشت در پای گیاه انجام می‌گیرد، یا اینکه سبدها را در ظرف‌های آبی قرار داده که بتدریج آب را جذب می‌کند و گیاه و بذرها مرطوب شده و بعد جوانه می‌زنند. مثل هر گیاه دیگر بذرکاری باعث طولانی شدن زمان رشد و نمو و بلوغ گیاه می‌شود.
نحوه کشت طوری باشد که بذرهای ریز بتوانند جوانه بزنند.
بنابراین کاکتوس‌ها را در سبدهای پلاستیکی کم عمق با یک خاک بسیار سبک (ترجیحاً [[پیت ماس]]) کشت می‌کنند. آبیاری بسترهای کشت در پای گیاه انجام می‌گیرد، یا اینکه سبدها را در ظرف‌های آبی قرار داده که بتدریج آب را جذب می‌کند و گیاه و بذرها مرطوب شده و بعد جوانه می‌زنند. مثل هر گیاه دیگر بذرکاری باعث طولانی شدن زمان رشد و نمو و بلوغ گیاه می‌شود.
 
== تکثیر رویشی کاکتوس ==
=== قلمه زدن ===
عمده‌ترین تکثیر رویشی کاکتوس‌ها [[قلمه زدن]] {{انگلیسی|Cutting}} است. قلمه زدن در کاکتوس به فصل بستگی دارد و بهترین فصل برای آن اوایل تابستان می‌باشد. بطوری که آن‌ها را در یک بستر سبک و محیط با رطوبت کافی با آبیاری منظم کشت می‌کنند.
اما قبل از اینکه قلمهٔ کاکتوس مخصوصاً کاکتوس‌های گوشتی نظیر سرئوس‌ها وارد بسترهای کشت شوند باید شیرابهشیرآبه گیاه را قطع کرد. برای انجام چنین عملی قبلاً قطعات جدا شده یا قلمه‌های کاکتوس را به مدت چندین ساعت در معرض تابش مستقیم آفتاب در تابستان قرار می‌دادند تا اینکه جریان شیرابهشیرآبه قطع می‌شد و سپس اقدام به کشت آن می‌کردند. اما امروزه با توجه به اینکه ریشه‌دار کردن گیاهان در کمترین زمان حائز اهمیت است قلمه‌ها را در آب ولرم حدود ۴۵ درجه سانتی گراد قرار می‌دهند.می‌دهند؛ که در نتیجه جریان شیرابهشیرآبه قلمه‌ها قطع می‌شود. سپس آنها را در بستر کاشت قرار می‌دهند.
روش معمول این است که قلمه با توجه به سطح برش داده شده چند روزی در سایه وسپس در شن خالی کاشته میشودمی‌شود
 
=== پیوند زدن ===
کار دیگری که بیشتر به‌عنوان یک هنر به نظر می‌رسد عمل [[پیوند (کشاورزی)|پیوند]] {{انگلیسی|Grafting}} در کاکتوس است. آنچه مسلم است سرئوس‌ها یا کاکتوس‌های مخروطی، پایه‌های بسیار خوبی برای بیشتر مامیلاریاها یا اوپنسیه‌ها هستند.از پایاز هایپای‌های خوب دیگر سند پدرو است
 
== میوه کاکتوس ==
[[پرونده:ميوه كال كاكتوس.jpg|بندانگشتی|ميوهمیوه كالکال كاكتوسکاکتوس روستايروستای تنگ طه]][[پرونده:ميوه رسيده كاكتوس.jpg|بندانگشتی|ميوهمیوه رسيدهرسیده كاكتوسکاکتوس تنگ طه]][[پرونده:ميوه كاكتوس.jpg|بندانگشتی|كاكتوسکاکتوس تنگ طه]][[پرونده:ميوه كاكتوس روي شاخه گياه.jpg|بندانگشتی|ميوهمیوه كاكتوسکاکتوس]]
امروزه [[میوه]] کاکتوس به عنوان میوه درجه اول در بعضی از کشورها مورد علاقه مردم است.
 
کشور [[مراکش]] به عنوان یکی از بزرگترین صادرکننده این میوه‌است که مناطق وسیعی را در این کشور در بردربر گرفته‌است.
البته میوه کاکتوس باید به خوبی برسد تا قابل استفاده گردد . زیرا خارهای بسیار ریز میوه کاکتوس بعد از رسیدن از میوه جدا شده و می شودمی‌شود میوه را با خیال راحت میل نمود . البته اگر میوه را کال بچینیم خارهای میوه بر آن باقی خواهند ماند و حتی با زرد شدن رنگ میوه باز همه خارها نخواهند ریخت .
میوه کاکتوس بسیار مقوی بوده و دارای طبعی بسیار گرم می باشد می‌باشد. مزه آن نیز مابین مزه آناناس و کیوی و انبه می باشد می‌باشد. به دلیل داشتن پوست ضخیم میوه تا مدتها حتی در بیرون یخچال هم قابل به نگهداری می باشد می‌باشد. درون میوه نیز تخمهای ریزی وجود دارد که سفت بوده و کمی خوردن میوه را مشکل می نماید می‌نماید.
 
== منابع ==
* بران، اسمیت. چگونه خودمان کاکتوس پرورش دهیم.
 
[http://wikicactus.com/ وب سایت ویکی کاکتوس - دائرةالمعارف جامع کاکتوس]
 
{{داده‌های کتابخانه‌ای}}
۱۶٬۲۹۶

ویرایش