روغن کرچک: تفاوت میان نسخه‌ها

'''روغن کرچک'''<ref>{{یادکرد فرهنگستان | مصوب=روغن کرچک | بیگانه=castor oil | بیگانه در فارسی= | حوزه=گیاهان دارویی | دفتر=سیزدهم | بخش=فارسی | سرواژه=روغن کرچک}}</ref> نوعی [[روغن نباتی]] است که از دانه‌های گیاه [[کرچک]] به دست می‌آید. این روغن موارد استفادهٔ زیادی داشته و دارای ترکیب بی‌نظیری است. ۹۰ درصد روغن کرچک، از [[اسیدهای چرب]] [[ریسینولیک]] که اشباع‌نشده هستند تشکیل یافته‌است.

 

روغن کرچک و مشتقات آن را در تهیهٔ [[سوپ]]، [[روغن هیدرولیک]] و [[روغن ترمز]]، [[رنگ]]، [[جوهر]]، انواع [[آستر]]، [[پلاستیک]]های مقاوم در برابر سرما، [[واکس]] و دیگر مواد براق کننده، [[نایلون]]، [[عطر]] و … به کار می‌برند.

 

روغن گیاهی به علت چربی خوب و قابلیت تجزیه بیولوژیکشان جایگزین خوبی برای رروان کننده‌های نفتی مشتق شده است اما پایداری اکسیداتیو و دمای پایین محدودیت عملکرد استفاده گسترده آن هاست.

روغن کرچک دارای خواص چسبندگی (ویسکوزیته) بهتر در دمای پایین و روان کاری درجه حرارت بالاتر از بسیاری از روغن‌های گیاهی و به عنوان یک روان‌کننده در جت، دیزل و موتورهای ماشین مسابقه مفید است.

 

== منابع ==