اسید لاکتیک: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز اصلاح نویسه عربی، + ویرایش با ماژول ابرابزار با استفاده از AWB
Fatemibot (بحث | مشارکت‌ها)
جز ربات ردهٔ همسنگ (۳۰) +مرتب+تمیز (۱۴.۹ core): + رده:پروپیونیک اسیدها
خط ۴۱:
| C=3|H=6|O=۳
| MolarMass = ۹۰٫۰۷۹۴۸
| MeltingPt =<small>L</small>: 53 &nbsp;°C{{سخ}}<small>D</small>: 53 &nbsp;°C{{سخ}}<small>D</small>/<small>L</small>: 16.8 &nbsp;°C
| BoilingPt = ۱۲۲ °C @ 12 mmHg
| pKa = 3.86<ref>Dawson, R. M. C. ''et al''. , ''Data for Biochemical Research'', Oxford, Clarendon Press, 1959.</ref>
خط ۵۱:
| OtherFunctn = [[acetic acid]]{{سخ}}[[glycolic acid]]{{سخ}}[[propionic acid]]{{سخ}}[[۳-هیدروکسی‌پروپیونیک اسید]]{{سخ}}[[malonic acid]]{{سخ}}[[butyric acid]]{{سخ}}[[hydroxybutyric acid]]
| OtherCpds = [[۱-پروپانول]]{{سخ}}[[ایزوپروپیل الکل]]{{سخ}}[[propionaldehyde]]{{سخ}}[[acrolein]]{{سخ}}[[sodium lactate]]
| HPhrases = {{H-phrases|315|318}}<ref name="sigma" />
| PPhrases = {{P-phrases|280|305+351+338}}<ref name="sigma" />
}}
}}
 
[[پرونده:Lactic-acid-3D-balls.png|بندانگشتی|چپ|350px|اسید لاکتیک؛ یکی از فراورده‌های [[دگرگشت]] [[یاخته]]‌های در بسیاری از [[اندامگان]] است.]]
'''اسید لاکتیک''' {{انگلیسی|lactic acid}} یک آلفاهیدروکسی [[اسید]] [[کایرال]] است که یکی از فراورده‌های [[دگرگشت]] [[قند]]ها در [[یاخته]]‌های [[انسان]] بوده و [[فرمول شیمیایی]] آن «C<sub>3</sub>H<sub>6</sub>O<sub>3</sub>» است. در [[پی‌اچ|pH]] بدن، اسید لاکتیک به شکل [[یون|یونی]]ی آن یعنی '''لاکتات''' (C<sub>3</sub>H<sub>5</sub>O<sub>3</sub><sup>-</sup>) وجود دارد. ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد [[ماهیچه]]‌ها می‌شود.
 
== مسیرهای سوخت و ساز ==
اسید لاکتیک در [[بدن]] [[انسان]] به عنوان یکی از فراورده‌های جانبی [[قندکافت]]، در صورت کمبود [[اکسیژن|اکسیژن‌رسانی]]‌رسانی به [[بدن]]، ایجاد می‌گردد. هیدروکسی اسیدها گروهی از [[کربوکسیلیک اسید|اسیدهای کربوکسیلیک]] هستند که یک گروه عاملی [[هیدروکسیل]] به آنها افزوده شده است.
 
== جستارهای وابسته ==
خط ۷۱:
{{پانویس}}
{{داده‌های کتابخانه‌ای}}
{{ویکی‌انبار-رده|Lactic acid}}
 
{{زیست‌شناسی-خرد}}
{{ویکی‌انبار-رده|Lactic acid}}
 
[[رده:اسیدهای هیدروکسی]]
[[رده:پروپیونیک اسیدها]]
[[رده:زیست‌مولکول‌ها]]
[[رده:فیزیولوژی ورزشی]]