تفاوت میان نسخه‌های «برنج چسبناک»

جز
جز (ربات ردهٔ همسنگ (۳۰) +مرتب+تمیز (۱۴.۹ core): + ۵ رده)
[[پرونده:Rice-cake making,Katori-city,Japan.JPG|چپ|بندانگشتی|200px|درست کردن [[موچی]] با برنج چسبناک]]
 
'''برنج چسبناک''' {{به انگلیسی|sticky rice}}، '''موچی‌کومه''' {{به ژاپنی|もち米 mochi-Kome}} یا '''برنج گلوتینوس''' یکی از انواع [[برنج|برنجِ]] [[آسیا|آسیایی]]یی است که پس از پخت دانه‌های برنج چسبندگی بیشتری نسبت به انواع دیگر برنج دارند. این نوع برنج بیشتر در کشورهای [[ژاپن]]، [[کره (کشور)|کره]]، [[چین]]، [[فیلیپین]]، [[لائوس]]، [[تایلند]]، [[اندونزی]]، [[میانمار]]، [[هند]] و [[ویتنام]] کشت می‌شود. این نوع برنج در منطقهٔ [[ایسان]] تایلند و کشور لائوس غذای اصلی به شمار می‌آید.
{{-}}
 
[[رده:غذاهای برنجی]]
[[رده:غلات]]
[[رده:محصولات کشاورزی نشأت گرفته از چین]]
۵۷۷٬۴۵۰

ویرایش