سنگک: تفاوت میان نسخه‌ها

۱۷۵ بایت اضافه‌شده ،  ۴ سال پیش
نان سنگک ماشینی را توصیف کردم .
(تمیزکاری با ویرایشگر خودکار فارسی)
(نان سنگک ماشینی را توصیف کردم .)
نان سنگک بصورت کاملاً تازه یا بصورت کاملاً خشک شده خوشمزه است اما اگر در سفره باقی بماند بد طعم می‌شودو برای تازه ماندن می‌شود ان را فریز نمودو سپس با مایکروفر ان را گرمنمود بدون اینکه طعم ان عوض گردداز نان سنگگ جهت خوردن دیزی و کله پاچه استفاده می‌شود.
سنگک یکی از انواع نان سنتی است که می‌توان از دانه‌هایی مثل کنجد، سیاهدانه یا مخلوطی از هردو برای خوش طعم کردنش به روی آن پاشید. در گذشته برای این کار از خشخاش استفاده می‌شد که امروزه منع مصرف دارد. همچنین از سنگک به عنوان نان سفره عقد نیز استفاده می‌شود که به صورت بزرگ پخته می‌شود و روی آن را با عسل و کنجد تزئین می‌کنند.
امروزه نان سنگک با دستگاه خمیر گرفته می‌شود. پیش‌تر کار هیزمی بود و خمیر را در تشتک می‌گرفتند. چنداخیرا باریک نانشرکت سنگکایرانی بنام [[نانhttp://aykaranebda.ir ماشینی|ماشینی]آی کاران ابداع] اقدام به ساخت دستگاه تولید شدنان ولیسنگک بابدون استقبالشاطر روبه‌روکرده نشدهاست که کیفیت و ماندگاری نان های تولیدی بسیار مورد توجه قرار گرفته است .<ref name="behtarin"/>
 
== جستارهای هموند ==
کاربر ناشناس