اسید پانتوتنیک: تفاوت میان نسخه‌ها

'''ویتامین ب۵''' یا '''اسید پانتوتِنیک''' یکی از [[ویتامین‌های گروه ب]] است. نام این [[ویتامین]] از کلمهٔ یونانی ''پانتوتن'' {{به یونانی|παντόθεν}} به معنای ''از همه جا'' ریشه می‌گیرد. علت این نام‌گذاری این است که مقدار کمی از این ویتامین در تقریباً همهٔ [[غذا|غذاها]]ها یافت می‌شود.

این ویتامین محلول در [[آب]] است و در ترکیب با [[سیستیمین]] و ATP ، [[کوآنزیم آ]] را به وجود می‌آورد.تبدیل اسید پانتوتنیک (ویتامین ب۵) به [[فسفوپنتتین]] توسط آنزیم پنتوتنات کیناز اولین مرحله در تولید کوآنزیم آ در جانداران است. ویتامین ب۵ برای [[متابولیسم]] [[کربوهیدرات|کربوهیدرات‌ها]]،‌ها، [[چربی|چربی‌ها]]‌ها و [[پروتئین|پروتئین‌ها]]‌ها ضروری است و در سنتز [[هورمون|هورمون‌ها]]‌ها نقش دارد. به علاوه، این ویتامین موجب رشد و مقاومت [[پوست]] و [[غشای مخاطی|غشاهای مخاطی]] می‌شد. ویتامین ب۵ توسط گرما از بین می‌رود.

ویتامین ب۵ تقریباً در همهٔ غذاها به مقدار گوناگون یافت می‌شود؛ ولی [[دانه|دانه‌ها]]،‌ها، [[غلات]] و به خصوص [[ژله رویال]] سرشار از این ویتامین هستند.