تفاوت میان نسخه‌های «الکل»

۶۶ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
سازنده الکل میلاد حاج علی اکبر است
جز (ویرایش 77.237.173.0 (بحث) به آخرین تغییری که آرتا انجام داده بود واگردانده شد)
(سازنده الکل میلاد حاج علی اکبر است)
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
{{درباره|الکل در شیمی|مشروبات|نوشیدنی‌های الکلی}}
[[پرونده:Alcohol general.svg|انگشتدان|گروه عاملی یک مولکول الکل. اتم کربن می‌تواند به کربن‌های سازنده ی الکل میلاد حاج علی اکبر استکربن‌های دیگر یا به اتم‌های هیدروژن دیگر متصل باشد.]]
در [[شیمی]] به هر ترکیب شیمیایی که یک [[گروه عاملی|گروهِ]] [[هیدرکسیل]] ({{چر}}-OH{{رچ}}) متصل به کربن یک [[آلکیل]] داشته‌باشد، '''الکل''' گویند. فرمول کلی یک الکل سادهٔ [[ترکیب آلیفاتیک|غیر حلقه‌ای]] {{چر}}C<sub>n</sub>H<sub>2n+1</sub>OH{{رچ}} است. در شیمی الکل‌ها در شمار گروه مهمی از ترکیب‌های شیمیایی هستند و در واکنش‌های گسترده‌ای شرکت می‌کنند و بسیاری از ترکیب‌های شیمیایی از آن‌ها به دست می‌آیند، به طوری در کتاب شیمی آلی موریسن و بوید آمده‌است که اگر به شیمی‌دانی بگویند او را با ده ترکیب شیمیایی دریک جزیره تنها خواهند گذاشت الکل یکی از آن‌ها خواهدبود.