بنه: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
افزودن مطلب برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
Farzibahman (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۴۳:
در کشورِ ترکیه آنرا «مِلَنجیک» Melengic مینامند - به صورتِ تجاری بستهبندی شده، به فروش میرسد و به کشورهایِ دیگر صادر میشود.
در مناطقی از ایران مغز میوه بنه رسیده را در پس از آسیاب یا له کردن در آب جوش ریخته و غذایی به نام آببنه با آن درست میکنند. در استان کرمان به این غذا «قاتق بنه» گفته میشود. این غذا یکی از غذاهای قدیمی و محبوب در سیستان و بلوچستان است که به آن خورشت بنه یا «گُنه هتوک» (به زبان بلوچی) گفته میشود. بنه از حبوبات بسیار گرم محسوب میشود و به خاطر روغنی بودن، این دانه [[چربی]] و البته [[انرژی]] بسیاری در خود دارد.
== نگارخانه ==
|