کاکوتی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
مشخصات و کار برد گیاه کاکوتی |
||
خط ۲۰:
در ایران ۴ گونه گیاه علفی یکساله و چند ساله دارد.
مشخصات و خواص گیاه دارویی کاکوتی(آنخ):
کاکوتی'' Ziziphora cliniopodiodes'' یکی از گیاهان دارویی از تیره نعنائیان است. این گیاه در نواحی کوهستانی ایران مانند ارتفاعات شهرستان بجنورد و جاجرم واقع درخراسان شمالی میروید. کاکوتی که در گویش محلی خراسان ” آنخ ” گفته میشود.
به عنوان ادویه در غذاها کاربرد وسیعی دارد. از برگ‌های خشک‌شده و خردشده کاکوتی به عنوان طعم‌دهنده در دوغ استفاده میشود و برخی از دوغ های بسته بندی شده در ایران این ادویه را دارند. چوپان‌ها و کوهنوردان برگ تازه کاکوتی را جمع آوری می‌کنند و چای آن را نوشیدنی گوارایی می‌دانند.
این گیاه چند ساله است وبوته‌های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی متر می‌باشد و در آذربایجان به آن کهلیک اُتی و یا کلکوتی(به معنای علف کبک) می‌گویند.
کاکوتی که در گویش محلی خراسان به آن آنخ گفته میشود آویشن بیشتر در بیماریهای تنفسی استفاده می‌گردد ولی کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه کار برد دارد . چوپان ها و کوه نوردان کاکوتی تازه را جمع آوری می‌کنند و چای آن را گوارا ترین نوشیدنی می‌دانند. کاکوتی را از آن جهت به دوغ اضافه می‌کنند که اثرات سوء گوارشی آن نظیر دل درد و دل پیچه کاهش میدهد.کاکوتی دارای گل های بنفش است"از برگ‌های خشک‌شده و خردشده کاکوتی به عنوان طعم‌دهنده در دوغ استفاده میشود.
خواص:
1.طبع آن گرم است
2.مقوی معده یک ساعت بعد غذا دم کرده میل شود
3.صفرا بر صبح وعصر به جای چایی میل شود
4.باد شکن .خلط اور.
5.مقوی قلب به صورت جوشانده میل شود
6.برای درمان تب مالت بسیار مفید است
7.باعث جذب غذا میشود تاثیر منفی برروی آهن غذا ندارد
8.کسانی که بدن ضعیف دارند از حمام کاکوتی استفاده کنن
9.تقویت کننده نیروی جسمی
10. درمان کننده سرماخوردگی
11. برای سیاه سرفه 5 گرم کاکوتی را در 300 سیسی آب جوشانده و دم کرده روزی 3 فنجان بنوشند.
12. چای کاکوتی بعد از غذا نه تنها مانند چای سیاه آهن بدن را دفع نمیکند بلکه هضم غذا را آسان میکند.
13. اشخاصی که رماتیسم دارند میتوانند از کاکوتی استفاده کنند به صورت حمام یعنی 100 گرم کاکوتی در 3 لیتر آب جوشانده در وان ریخته داخل وان بنشینید.
== گونه‌ها ==
# ''[[Ziziphora aragonensis]]'' <small>Pau</small> - اسپانیا
| |||