بیکن: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۷:
از آنجائیکه بسیاری از مردم دنیا بنا به دلایل مذهبی یا رژیمهای غذائی نمی‌توانند از گوشت خوک استفاده نمایند، در سالهای اخیر محصولی با نام «بیکن» و همین روش پخت اما با استفاده از گوشت‌های دیگر مانند گوساله، گوسفند، بوقلمون و مرغ تهیه و روانه بازارهای جهانی میگردد.<ref>{{یادکرد ویکی|عنوان=Bacon|پیوند=http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Bacon&oldid=426243984|زبان=انگلیسی|بازیابی=۹ مه ۲۰۱۱}}</ref>
بعبارتی امروزه بیکن به روش عمل آوری آن تلقی میشود و نه استفاده از گوشت خاصی مثل خوک و در بیشتر کشورهای جهان بخصوص کشورهای مسلمان و یهودی که گوشت خوک به لحاظ مساِیل شرعی منع مصرف دارند با روش مشابه از گوشت مرغ بوقلمون گوساله اردک و شتر مرغ یا غاز نیز تهیه میگردد.
== جستارهای وابسته ==
| |||