کاتالاز: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز ربات ردهٔ همسنگ (۳۰) +مرتب (۱۴.۹ core): + رده:هم‌پروتئین‌ها |
بعضی از برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۲۶:
| caption =
}}
'''کاتالاز''' [[آنزیم]]ی است که تقریباً در همهٔ موجودات زنده یافت می‌شود. این آنزیم در
کاتالاز ماده‌ای است که از چهار زنجیره‌های پلی پپتیدی تشکیل که هر کدام دارای بیش از ۵۰۰ [[آمینو اسید]] است. این شامل چهار پورفیرین (آهن) است که اجازهٔ واکنش با آب اکسیژنه را می‌دهد. حالت مطلوب برای [[PH]] کاتالاز انسان تقریباً هفت است. حالت مطلوب برای بقیهٔ کاتالازها بین چهار تا یازده است که به نوع ان‌ها بستگی دارد
| |||