ودکا: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسبها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۳:
'''ودکا''' ({{lang-ru|Водка}}؛ {{lang-pl|wódka}})یکی از پرمصرفترین [[نوشیدنیهای تقطیری]] است. ودکا بدون طعمدهنده یک مایع شفاف و بیرنگ است که از آمیختن [[آب]] با [[اتانول]] تولید میشود. معمولاً با تقطیر [[شراب|شرابی]] که از تخمیر غلات یا سیبزمینی به دست آمده [[الکل اتیلیک]] تقریباً خالص تهیه میکنند و سپس آن را با نسبتی خاص با آب مخلوط میکنند تا ودکا درست شود. اصولاً هرچه ودکا بیرنگ و بیبوتر باشد، کیفیت آن بالاتر و خالصتر است. معمولاً در آخرین مرحله تهیه ودکا، آن را از [[زغال چوب]] رد میکنند تا باقیمانده مزه و بوی آن از بین برود.ودکا برای جلوگیری از ریزش مو، به مقدار متوسط مصرف می شود<ref name="ReferenceA">Official Bartender's Guide, 63rd edition - Page 221, {{ISBN|0-446-38763-0|en}}</ref>
ودکا یک [[نوشیدنیهای الکلی|نوشیدنی الکلی]] با درصد [[الکل]] بالا (
به طور سنتی ودکا همراه با آب، یخ یا دیگر ترکیبات مصرف نمیشود. همچنین ودکا در بسیاری از [[کوکتل]]ها مانند [[مارتینی ودکا]]، [[تونیک ودکا]]، [[بلادی مری]] استفاده میشود.
|