تمپورا (غذا): تفاوت میان نسخه‌ها

'''تمپورا''' {{به ژاپنی|天ぷら TempuraTenpura}} یکی از معمول‌ترین غذاها در [[آشپزی ژاپنی]] است. در خارج از ژاپن تمپورا یکی از نمادهای غذاهای ژاپنی به‌شمار می‌آید. در این نوع غذا انواع [[خوراک دریایی|خوراک‌های دریایی]]، [[سبزیجات]] و [[تره‌بار]] ابتدا در مخلوطی خمیر مانند از آرد تمپورا و آب (گاهی شیر) فرو برده شده و سپس در روغن داغ و فراوان سرخ می‌شود. برای [[چاشنی]] از [[سس سویا]] استفاده می‌شود.