گلاب: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: دارای ادبیات عامیانه حذف یادکرد دارای نام ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۳۰:
و اما معروف ترين گلابي نيز كه در تاريخ به ان اشاره شده است گلاب جوري است كه در بسياري از كتب تاريخي از جمله العبره ابن خلدون سفرنامه ابن بطوطه و فارسنامه ناصري اشاره كرد و همگي محل توليد ان را ولايت اردشير خوره در جنوب ايران ذكر كرده اند و جور همان معرب شده شهر گور مركز اردشير خوره و پايتخت ساسانيان و فيروزآباد امروزي در استان فارس است و امروزه هم در بخش ميمند شهرستان فيروزآباد و در فاصله ١٥ كيلومتري شهر تاريخي گور ساليانه بيش از ١٢ هزارتن گلاب توليد مي شود.
بنابر بر اساس اسناد تاريخي خواستگاهاصلی تولید گلاب در ايران استان فارس و شهر تاريخي گور و بخش ميمند بوده است .
اما امروزه شهرستان کاشان با بخش هاي قمصر و نياسر بیشترین کارگاه‌های تولید گلاب را در خود جاي داده‌است.
براساس مدارک جدید، ایرانیان اولین قومی بودند که از گل سرخ، اسانس و گلاب را به روش تقطیر به دست آوردند و سپس این فن را به سایر نقاط دنیا انتقال دادند. [[ابن سینا]] دانشمند بزرگ ایرانی، تحقیقات وسیعی در مورد استخراج اسانس‌ها به روش تقطیر داشته‌است.<ref>{{یادکرد وب|نویسنده = |نشانی = http://www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=17211 |عنوان =اثرات مفید گلاب در سلامتی بدن | ناشر = تبیان|تاریخ =۱۴/۲/۱۳۸۵ |تاریخ بازدید =۱۹/۸/۱۳۹۱}}</ref>
| |||