گرانروی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
بدون خلاصۀ ویرایش برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه |
||
خط ۳:
[[پرونده:University of Queensland Pitch drop experiment-white bg.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|گرانروی [[قیر]] ۱۰۰ میلیارد برابر [[آب]] است.]]
'''گِران‌رَوی''' یا '''چسبانکی''' عبارت است از مقاومت یک سیال در برابر اعمال [[تنش برشی]]. به تعریفی دیگر، مقاومت اصطکاکی یک مایع یا گاز را در برابر شارش یا لغزیدن لایه‌ها، هنگامی که تحت تنش برشی قرار گیرد گِران‌رَوی می‌گویند.
نام‌های دیگر گرانروی عبارت است از: '''وُشکسانی''' (وشک در فارسی به معنی [[صمغ]] است)، '''ویسکوزیته'''
در یک سیال جاری (در حال حرکت)، که لایه‌های می‌گویند. هرچه گرانروی مایعی بیشتر باشد، برای ایجاد تغییر شکل یکسان، به تنش برشی بیشتری نیاز است. به‌عنوان مثال گرانروی [[عسل]] از گرانروی [[شیر (لبنیات)|شیر]] بسیار بیشتر است.
| |||