فاز (ماده): تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
مصطفی۱۳۷۷ (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۱:
فاز را می توان بخشی از ماده در نظر گرفت که تمام خواص آن از نظر ترکیب (شیمیایی و خواص فیزیکی) یکسان باشد . فاز بخشی از سامانه است که خواص شدتی آن در تمامی نقاط یکسان است.
{{فیزیک ماده چگال}}
مثل آب در یک لیوان که بو ،طعم ، چگالی ، ضریب شکست ، ظرفیت گرمایی و... در همه جای آن یکسان است.واگر نصف آب را خالی کنیم سامانه دو فازی خواهد شد
به قسمتی [[همگن]] و مشخص از یک [[ماده (فیزیک)|ماده]] که در آن خواص فیزیکی و ساختار شیمیایی بصورت پیوسته (نه گسسته) تغییر کند، فاز گفته می‌شود.
۱فاز آب و۱فاز گاز و هوا.
 
تغییر فاز همان تغییر فیزیکی است و بهتر است برای یک نواختی سامانه واژه فاز بکار رود
هر فاز توسط مرزهای حقیقی از فازهای مجاور خودش جدا می‌شود که به ان فصل مشترک می‌گویند که در این مرزها خواص به صورت گسسته تغییر می‌کنند.
 
لازم نیست که این بخش قابل تمایز ماده یکپارچه (پیوسته) باشد. مثلاً یک [[مایع]] پخش شده در داخل یک مایع دیگر نیز یک سیستم دوفازی به وجود می‌آورد.
 
[[گاز]]ها بطور کامل در یکدیگر حل می‌شوند بنابراین همواره تک‌فاز به حساب می‌آیند.
 
همگن بودن یک فاز به معنای وجود ترکیب شیمیایی معین و دقیق نیست زیرا تغییر ترکیب (به صورت پیوسته) مثلاً در [[محلول|محلول‌های مایع]] یا [[محلول جامد|جامد]] ویژگی همگن بودن آنها را به هم نمی‌زند.
 
== اختلاف خواص در فازها ==