باز کردن منو اصلی

تغییرات

←‏منابع: اصلاح اشتباه تایپی
شرابهای منطقه شامپاین قبل از [[قرون وسطی]] شناخته شده بودند. [[کلیسا|کلیساها]] مکانهایی برای تولید شراب داشتند و کشیشان از شراب در مراسم آیینی و دینی خود استفاده می‌کردند. پادشاهان [[فرانسه]] به صورت سنتی در Remis غسل داده می‌شدند و از شامپاین برای قسمتی از مراسم تاجگذاری استفاده می‌کردند.
 
امیر مختاری،ی، روشنایی، درخشش و تلالو [[شراب]] را می‌ستودند و از آن برای اعلام بیعت با دیگر پادشاهان در [[اروپا]] استفاده می‌کردند. در [[قرن]] ۱۷ میلادی همچنان از شامپاین به عنوان شرابی برای جشن در کشورهای [[اروپا|اروپایی]] استفاده می‌شد. انگلیس در آن دوران بیشترین مصرف کنندگان شامپاین را در بین [[کشور|کشورهای]] دیگر داشت.
 
اولین آگهی این نوع شرابها حدود سال ۱۸۳۵ میلادی و در جایی به نام Limoux ساخته شد. در سالهای ۱۷۰۰ میلادی، شامپاین، یعنی نوشیدنی‌ایی که در حال حاضر ما آن را می‌شناسیم، متولد شد. حداقل ۳۰ سال قبل از تلاش‌هایِ Dom Perignon، فیزیک‌دانان [[انگلیس|انگلیسی]] یک تخمیر ثانویه را با اضافه کردن [[شکر]]، به‌دست آورده بودند. در سال ۱۶۶۲ میلادی Merrettn به خانواده سلطنتی [[کاغذ|کاغذی]] را ارائه داد که در آن در مورد جزئیات روشی به نام «شامپاین» یا «شامپاین مِتُد» نوشته شده بود.
کاربر گمنام