سالاد الیویه: تفاوت میان نسخه‌ها

 

این سالاد در سدهٔ نوزدهم میلادی توسط [[لوسین الیویه]]، سرآشپز بلژیکیِ فرانسوی‌تبارِ «رستوران اِرمیتاژ» در [[مسکو]] ابداع شد و به‌تدریج در کشور [[روسیه]]، کشورهای اروپایی، و بسیاری دیگر از کشورهای جهان طرفداران زیادی پیدا کرد. این سالاد سال‌هاست که به‌عنوان یکی از اقلام اصلیِ شام [[شب سال نو]] در روسیه و کشورهای [[کشورهای پساشوروی|شوروی سابق]] قلمداد می‌شود.

 

== منابع ==