تفاوت میان نسخه‌های «کباب بختیاری»

۴۳۲ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
بدون خلاصه ویرایش
جز (ویرایش Teimooraghaei (بحث) به آخرین تغییری که FreshmanBot انجام داده بود واگردانده شد)
برچسب: واگردانی
'''کباب بختیاری''' یکی از [[کباب]]های سنتی و مشهور [[ایران]]ی است، که برای تهیه آن از راسته [[گوسفند]]ی یا فیله [[گوساله]]، و سینه [[مرغ]] استفاده می‌شود. برحسب سلیقه می‌توان به جای سینه مرغ از فیله [[ماهی]] استفاده کرد.
 
البته لازم به ذکر است که این کباب اصیل بختیاری نیست و صرفا نام آن بختیاری است.
 
کبابی که بختیاری های اصیل تهیه می کنند از راسته گوسفندی استفاده می شود.به این شکل که در یک سیخ یکی در میان یک تکه گوشت گوسفندی ویک تکه چربی(دنبه) به سیخ زده می شود.
== منابع ==
{{پانویس}}
۱

ویرایش