'''کوفاکتورها''' اجزای غیر[[پروتئینی]] برخی [[آنزیم|آنزیمها]] هستند. برای اینکه برخی از آنزیمها بتوانند نقش [[کاتالیزور|کاتالیزوری]] خود را انجامایفا دهندکنند، به این کوفاکتورها نیاز دارند. برخی از این کوفاکتورها مولکولهای غیر[[آلی]] هستند؛ مانند [[یون|یونهای]] [[آهن]]، [[روی]]، [[مس]]. و برخی دیگر مولکولهای [[آلی]] هستند که گاهی [[ویتامین]] نامیده میشوند. به کوفاکتورهای آلی، [[کوآنزیم]] نیز گفته میشود.
از آنجا که '''کوفاکتورها''' نقش کاتالیزوری دارند دردارند، هنگام واکنشهایواکنشهای زیستی،زیستی مصرف نمیشوند.
== کوفاکتورها به سه دسته تقسیم میگردندمیشوند ==
=== گروه پروستتیک ===
گروه یا ریشهریشهٔ پروستتیک در بیوشیمی به ساختاری میگویند که با اتصالهای محکممحکم، به یک پروتئین متصل میشود. به عنوانبرای مثال گروه «هِم» {{انگلیسی|Heme}} در ساختار [[هموگلوبین]] یک ریشهریشهٔ پروستتیک است.
گروه یا ریشهریشهٔ پروستتیک میتواند نقشهای عملکردی پروتئین را بر عهده بگیرد. بهبرای عنوان مثالمثال، گروه پروستتیک «هم» در پروتئین هموگلوبین نقش اصلی را در اتصال به اکسیژن دارد.
گروه هایگروههای پروستتیک می توانندمیتوانند شامل فلز،قند،اسیدفلز، قند، اسید نوکلئیک، نوکلئیک،چربیچربی و فسفر نیز باشند.
=== کوآنزیمها (coenzymes) ===
ترکیباتترکیباتی آلی هستند که با اتصالات قوی (در مواقعی کوالانسی) به قسمت پروتئینی آنزیم متصل اندمتصلاند.
کوآنزیمها مولکولهای غیر پروتئینیغیرپروتئینی و آلی هستند کهو از اجزای برخی آنزیمها میباشندهستند. آنهاآنها شامل ویتامینهای فسفوریله شدهٔفسفوریلهشدهٔ محلول در آب و برخی مولکولهای غیر ویتامینیغیرویتامینی و آلی دیگر مانند هم (در هموگلوبین و میوگلولین) میباشندهستند.
به آنزیم بدون کوآنزیم، آپوآنزیم گفته میشود و هنگامی که کوآنزیم وارد ساختار آنزیم میشود، آنزیم کامل، هالوآنزیم نامیده میشود.
=== اکتیویتورها (activators) ===
یونهاییونهای فلزی هستند که با اتصالات ضعیفی به قسمت پروتئینی آنزیم متصل اندمتصلاند و برای فعالیت تعدادی از آنزیمها وجود آنهاآنها ضروری است.