تفاوت میان نسخه‌های «ملانین»

۱٬۹۴۱ بایت اضافه‌شده ،  ۲ سال پیش
تولید ملانین توسط باکتری های دریایی
برچسب‌ها: ویرایش با تلفن همراه ویرایش با مرورگر تلفن همراه
(تولید ملانین توسط باکتری های دریایی)
== تولید ملانین ==
تولید ملانین در یک بخشی سلول [[ملانوسیت]] به نام ملانوزوم از اسیدآمینه [[تیروزین]] اتفاق می‌افتد، پوست، مو و پوست با رنگدانه تیره حاوی ملانوزوم‌هایی با مقادیر بیشتر ملانین هستند لذا مرگ این سلول‌ها باعث ایجاد پوستی روشن یا کاملاً سفید رنگ در فرد می‌شود. ملانین شایع یوملانین است که رنگدانه‌ای قهوه‌ای مایل به سیاه است.
 
== تولید ملانین توسط باکتری های دریایی ==
بسیاری از سویه های باکتری های دریایی رنگدانه تولید می کنند. [http://bio-engineering.ir/bacteria2/ برخی از این رنگدانه ها توسط یوکاریوت ها نیز ساخته می شود، اما در بسیاری از موارد، محصولات پروکاریوت ها قابلیت بیشتری برای تجاری شدن دارد،] زیرا فرآیند تخمیر و خالص سازی آن ها آسان تر و ارزان تر است. ملانین گروهی از ترکیبات هستند که اگرچه برای رشد میکروارگانیسم ها مولد ضروری نیستند ولی قابلیت حیاتی آن را افزایش می دهند. آن ها ساختار ژنوم و سایر مولکول ها را از گزند پرتوهای فرابنفش در امان نگه می دارند. شدت بیماری زایی یا ویرولانس را افزایش می دهند، از متلاشی شدن بیوفیلم جلوگیری کرده و از آنزیم ها در برابر اثر پروتیاز حفاظت می کنند. ملانین ها میکروارگانیسم ها را در برابر آنزیم هیدرولیتیک حفاظت کرده و حتی ممکن است به عنوان غذا و منبع پروتون در بیوفیلم عمل کنند. ملانین ها انواع مختلف دارند و آن ها را بر حسب پیش سازهایشان به چند رده تقسیم می کنند. [http://bio-engineering.ir/bacteria2/ مطلب کامل در سایت مهندسی علوم زیستی] <ref>{{یادکرد وب|نویسنده=سعید کارگر|کد زبان=fa|تاریخ=|وب‌گاه=مهندسی علوم زیستی|نشانی=http://bio-engineering.ir/bacteria2/|عنوان=تولید ملانین توسط باکتری های دریایی}}</ref>
 
== نژادها ==
۵۰

ویرایش