زردچوبه: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
FreshmanBot (بحث | مشارکت‌ها)
جز ←‏ویژگی‌های درمانی: اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی
بدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
خط ۱۹:
| binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|Linnaeus]]
}}
'''زَردچوبه''' یا '''زَرچوبه''' یا '''زَرده‌چال'''یا '''زرجوبه''' {{علمی|Curcuma longa}} نوعی گیاه و [[ادویه]] ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود. زردچوبه از رده زنجبیل‌وارها (Zingiberidae)، راسته زنجبیل‌ها (Zingiberales)، تیره زنجبیلیان (Zingiberaceae)، گونه زردچوبه‌ای‌ها (Curcuma) است.
 
پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره‌است که یکی از پرکاربردترین ادویه به‌شمار می‌رود. رویشگاه اصلی این [[گیاه]] [[هند]] است و قسمت اصلی ادویه معروف [[کاری]] را که در بسیاری از غذاهای هندی به کار می‌رود، تشکیل می‌دهد.