سیتریک اسید: تفاوت میان نسخهها
محتوای حذفشده محتوای افزودهشده
2 ویرایش 151.245.67.48 (بحث) خنثیسازی شد. (توینکل) برچسب: خنثیسازی |
FreshmanBot (بحث | مشارکتها) جز اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی |
||
خط ۶۱:
[[فرمول شیمیایی]] آن [[کربن|C<sub>6</sub>]][[هیدروژن|H<sub>8</sub>]][[اکسیژن|O<sub>7</sub>]] میباشد. و نام [[آیوپاک]] آن {{چر}}2-hydroxypropane-1,2،3-tricarboxylic acid{{چر}} است. این اسید توسط دانشمند ایرانی [[جابر بن حیان]] کشف گردید.
اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از [[کربوکسیلیک اسید|اسیدهای کربوکسیلیک]] هستند که یک گروه عاملی [[هیدروکسیل]] به
== جوهر لیمو ==
اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است در [[لیموترش]] و [[پرتقال]] وجود دارد. یکی از
اسید سیتریک در دو نوع " مونوهیدرات (آبدار) " و " آن هیدروز (خشک یا بدون آب) " بصورت پودر کریستال تولید شده و عموماً در کیسههای کاغذی و چند لایه [[بسته بندی]] میگردد و به فروش میرسد.
[[پرونده:Lemon.jpg|بندانگشتی|چپ|270px|اسید سیتریک در [[لیمو ترش]] وجود دارد.]]
|