مغز: تفاوت میان نسخه‌ها

پژوهشگران دانشگاه پزشکی شیکاگو با بررسی عادت غذایی ۶۰۰۰ نفر دریافتند که آن دسته از افرادی که دچار مشکلات فراموشی و نظایر آن نیستند، در عادت غذایی خود غذاهای سرشار از ویتامین ای گنجانده‌اند. ویتامین ای، [[رادیکال آزاد|رادیکال‌های آزاد]] را که گمان می‌رود می‌توانند به سلول‌های مغز آسیب برسانند، مهار می‌کند.<ref>[http://www.rd.com/slideshows/best-brain-food/ The Best Brain Food You Should Be Eating] مجله [[ریدرز دایجست|Reader's Digest]]</ref><ref>[http://www.alzheimersinfo.org/prevention.html ALZHEIMER뭩 PREVENTION] ''alzheimersinfo.org''</ref>

 

 

یکی از اندام‌های دستگاه عصبی است که به همراه نخاع بر فعالیت‌های بخش‌های مختلف بدن نظارت می‌کند و پس از تفسیر و پردازش اطلاعات در صورت نیاز پاسخ ایجاد می‌کند. مغز از دو بخش خاکستری (شامل جسم سلولی و رشته‌های فاقد میلین) و بخش سفید (شامل رشته‌های میلین دار) ساخته شده‌است که ضخامت بخش خاکستری کمتر و بخش خاکستری پیرامون بخش سفید قرار دارد. مغز خود شامل سه بخش: ۱. مخ ۲. مخچه ۳. ساقه مغز [۱۳]