تخم شربتی: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز خنثی‌سازی ویرایش 24461423 (دوست عزیز ،عطاری ها منبع محسوب نمی‌شوند،منبع باید کتبی باشد)
برچسب: خنثی‌سازی
FreshmanBot (بحث | مشارکت‌ها)
جز اصلاح فاصله مجازی + اصلاح نویسه با ویرایشگر خودکار فارسی
خط ۴:
[[تخم شربتی]] در واقع دانه‌های گیاه [[ریحان]] است که به علت داشتن ترکیبات لعاب‌دار به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود. لعاب این دانه‌ها پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید که می‌تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد.
تخم شربتی به عنوان بذر گیاه ریحان با نام علمی Ocimum basilicum شناخته می شودمی‌شود. مشخص شده که تخم شربتی حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین هاآنتوسیانین‌ها و بتاسیسترولبتأسیسترول است. همچنین طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو ، سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شده استشده‌است.{{مدرک}}
 
 
اما در مورد شایعه وجود مقادیر زیاد کلسیم, آهن,ویتامین c و اسیدهای چرب غیر اشباع لازم است بدانید که تخم شربتی برخلاف متن شایعه نوشته شده، حاوی ۶ میلی گرم کلسیم (یک پنجاهم کلسیم موجود در شیر ) و ۰/۱۰۹ میلی گرم آهن (یک بیست و چهارم آهن موجود در اسفناج) میمی‌باشد باشد. جالبتر اینکه مقدار ویتامین C و امگا3 موجود در تخم شربتی و یا همان بذر گیاه ریحان، صفر میباشد !
در آخر توصیه به مصرف رژیم متعادل و متنوع برای تامینتأمین تمام ریزمغذی هایریزمغذی‌های بدن می شودمی‌شود. هرگز به یک ماده غذایی خاص به عنوان معجزه نگاه نكنيد.
 
== خواص ==
خط ۱۹:
*این دانه‌های ریز سیاه رنگ می‌توانند میزان قند خون را تنظیم کنند؛ بنابراین شما را از خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در امان نگه می‌دارد.
*تخم شربتی با دفع مواد زائد بدن از طریق روده‌ها به عملکرد خوب آن‌ها کمک می‌کند.
*مصرف تخم شربتی در دوره شیردهی، سبب ازدیاد شیر مادر میشودمی‌شود ولی در مصرف آن زیاده روی نشود.
 
== منابع ==