عناب: تفاوت میان نسخه‌ها

این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است. همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر<ref>{{یادکرد خبر|کوشش=گومگ|تاریخ=2018-05-28|عنوان=تمام خواص عناب به همراه ارزش غذایی|نشانی=http://gomag.ir/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%A8/|زبان=fa-IR|تاریخ بازبینی=2018-11-14}}</ref>،فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد. در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول مؤثر در کاهش چربی و قند خون است. محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است. نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است.