باز کردن منو اصلی

تغییرات

۱ بایت اضافه‌شده ،  ۱ سال پیش
جز
v1.43b - پروژهٔ چک‌ویکی (زیربخش‌های پررنگ شده)
<ref>[http://www.iranicaonline.org/pages/chronology-1 CHRONOLOGY OF IRANIAN HISTORY PART 1] ''iranicaonline.org''</ref>
 
==''' <big>پیشینه</big>''' ==
پیشینه چند هزار ساله شراب سازی تأیید شده‌است. هم‌اکنون قدیمی‌ترین وجود از شراب مربوط به گودین تپه کرمانشاه است.در سال ۱۹۶۰ در تپه حاجی فیروز شهر نقده ظرف شراب ۷۰۰۰ ساله‌ای یافت شد که در ته آن شراب ته‌نشین شده پیدا کردند . برخی از باستان شناسان نیز بر این باورند که اولین بار شراب در ایران و در شهر شیراز ساخته شد که مرغوب‌ترین شراب جهان آن روز بود و اکنون هم واژه Shiraz در زبان انگلیسی به معنی شراب شیراز است.
 
تکنیک مخلوط کردن رزین تربانتین با شراب جهت جلوگیری از ترش شدن شراب بوده‌است. برای فیلیپ مارنیوال (Philippe Marinval)مدیر پژوهش در مرکز مردم‌شناسی تولوز این مدرکی است دال بر اینکه انسان نو سنگی شراب می‌نوشیده است.<ref>[André Tchernia et Jean-Pierre Brun, op. cit. , p. 6]</ref>
 
== <sup>'''<big>شراب و مسیحیت</big>'''</sup> ==
اولین معجزهٔ [[عیسی مسیح]] تبدیل آب به شراب است.{{مدرک}} در انجیل یوحنا آمده‌است که عیسی مسیح به همراه مادرش ([[مریم]]) به یک [[ازدواج در قانا|عروسی در قانا]] دعوت شده بودند. در آن عروسی شراب تمام می‌شود. عیسی دستور می‌دهد خمره‌ها را از آب پر کنند.
او آب را به شراب تبدیل می‌کند<ref>انجیل یوحنا، باب ۲، آیهٔ ۹–۱</ref> عیسی در شام آخر نیز نان را به شاگردانش می‌دهد و می‌گوید: «بخورید، این بدن من است.» و جام را برمی‌دارد و شکرگزاری می‌کند و می‌گوید: «بنوشید این است خون من که به خاطر آمرزش گناهان ریخته خواهد شد»<ref>انجیل متی، فصل ۲۶، آیهٔ ۲۸–۲۶</ref> در آیین [[عشای ربانی]] نیز که امروزه به یاد شام آخر عیسی در تمام کلیساها برگزار می‌شود از شراب انگور یا آب انگور (برای زیر ۱۸ ساله‌ها به مقدار کم) استفاده می‌شود؛ اما با این حال از مست شدن و افراط در شراب‌خواری به عنوان گناه یاد شده‌است.<ref>کتاب مقدس، عهد جدید، غلاطیان، فصل ۵، آیهٔ ۲۱</ref> [[پولس رسول]] نیز می‌گوید:
مست شراب مشوید که شما را به هرزگی می‌کشاند؛ بلکه از روح پر شوید.<ref>کتاب مقدس، عهد جدید، افسسیان، فصل ۵، آیهٔ ۱۸</ref>
 
== <sup>'''<big>شراب در اسلام</big>'''</sup> ==
در دین اسلام تهیه، خرید و فروش و مصرف هرگونه شراب الکلی که از آن تحت عنوان مسکر یا مسکرات یاد شده، بکلی حرام اعلام گردیده و دارای حد شرعی است.
 
{{ویکی‌انبار-رده|Wine}}
{{تجارت خارجی}}
 
[[رده:انگور]]
[[رده:شراب‌ها|شراب‌ها]]