شراب: تفاوت میان نسخه‌ها

فوايد [[شراب قرمز]] در سلامتي شناخته شده‌است.با اين حال بيش از حد مصرف کردن هر الکلي مي تواند منجر به [[اعتیاد]] شود و مشکلاتي براي سلامتي به وجود آورد. [[الکل]] بايد در حد اعتدال مصرف شود. شراب قرمز داراي [[آنتی اکسیدان]] بالايي مي باشد و سرشار از پلي فنول‌ها از جمله proanthocyanidin است که يک آنتي اکسيدان قوي مي باشد. در واقع شراب قرمز داراي آنتي اکسيدان بيشتري از آب انگور تجاري،زغال اخته خام، و حتي آکايي بري که يک ميوه سرشار از آنتي اکسيدان است مي باشد شراب تيره داراي آنتي اکسيدان بالايي مي باشد و سبب جلوگيري از لخته شدن [[خون]] در شريانها مي شود و از شريانها در برابر کلسترول بد (ال دي ال)محافظت مي کند. -جلوگيري از سرطان.شواهد و دلايل متعددي نشان مي دهد که نوشيدن شراب قرمز در حد اعتدال مي تواند از بروز سرطان پيشگيري کند.آنتي اکسيدانهاي زيادي در شراب قرمز وجود دارد که مي تواند جلوگيري کند از آسيب اکسيداسيون که مؤثر هستند در پيري و همچنين شراط بحراني نظير آلزايمر،ديابت نوع 2 و بيماريهاي قلبي و عروقي. -يکي از آنتي اکسيدانها در شراب قرمز کمک مي کند به جلوگيري از سرطان ريه و تحقيقات نشان داده است رزوراترول همان آنتي اکسيداني که از قلب محافظت مي کند مي تواند سبب کشته شدن يا از بين رفتن سلولهاي سرطاني شود. جلوگيري از پوسيدگي دندان.شراب قرمز حتي شراب بدون الکل سبب مقاومت ميناي دندان و جلوگيري از پوسيدگي دندان مي شود.پلي فنول در شراب قرمز همچنين مي تواند جلوگيري کند از بيماريهاي لثه و حتي کمک کند به درمان و کاهش التهاب در لثه‌ها -جلوگيري از سرطان سينه. مصرف مداوم نوشيدني هاي الکلي خطر ابتلا به سرطان سينه را افزايش مي دهد.و شراب قرمز اثر متفاوتي دارد .در مجله سلامت زنان توضيح داده شده‌است مواد موجود در پوست انگور قرمز سبب کاهش سطح [[استروژن]] و افزايش تستوسترون در زنان قبل از يائسگي مي شود. که منجر به کاهش خطر ابلا به سرطان سينه مي شود. -حفاظت از آفتاب سوختگي. شراب و مشتقات انگور مي تواند به کاهش اثرات مخرب يو وي( اشعه ماوراء بنفش) کمک کند.<ref>http://www.bbc.com/persian/science-40751919</ref><ref>http://www.agrihouse.org/benefits-of-red-wine/</ref>