اسید چرب: تفاوت میان نسخه‌ها

محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
جز جایگزینی با اشتباه‌یاب: تفغذیه‌ای⟸تغذیه‌ای، می‌گذارنند⟸می‌گذارند، هااز⟸ها از، هیدروزن⟸هیدروژن، وچربی⟸و چربی
جز ویرایش به‌وسیلهٔ ابرابزار:
خط ۵۵:
== اسیدهای چرب آزاد ==
=== ترکیب اسید چرب ===
ترکیب زیستی اسیدهای چرب شامل چگالش استیل کوانزیم آ می‌شود. چون این [[کوآنزیم]] یک گروه اتم ۲ کربنی را حمل می‌کند تقریباً تمام اسیدهای چرب طبیعی حتی تعداد اتم‌های کربن دارند. اسیدهای چرب ترکیب نشده یااسیدهای چرب آزاد پیدا شده در ارگانیسم هاارگانیسم‌ها از شکستن یک [[تری‌گلیسرید]] نشأت می‌گیرد. زیرا آن‌ها در آب حل می‌شوند. این اسیدهای چرب انتقال داده می‌شوند (حلال، گردشی) در حالیکه به پروتئین آلبومین پلاسما وصل شده‌اند. سطوح اسید چرب آزاد در خون با دسترسی مکان‌های اتصال آلبومین محدود شده‌است.
اسیدهای چرب در چربیهای رژیمی:
ویتامین ای و کلسترول ترکیبی از برخی چربی‌های رژیمی معمول هستند.