'''سوکوتسوکُّوت''' {{به عبری|סוכות}} یا '''جشن سایهبانها''' بنابر روایت [[کتاب مقدس]]٬ پانزدهم ماه عبری [[تیشری]] هرسال آغاز جشن [[یهودیان]] است.<ref>[[لاویان|Levite]] ۲۳:۳۴</ref> کلمهٔ [[:wikt:סוכות|سوکوت]] جمع کلمهٔ [[عبری]] «سوکا» به معنی سایهبان است.<ref>{{یادکرد وب |نویسنده = |نشانی=https://en.wiktionary.org/w/index.php?title=סכות&oldid=20617893|عنوان= סוכות| ناشر = ویکیواژه|تاریخ = |تاریخ بازبینی=}}</ref> سوکا جشنی است به مناسبت خروج [[بنی اسرائیل]] از مصر، به معنای بیرون آمدن از خانه بندگی به سایهبان آزادی است.<ref>[http://www.neot-kedumim.org.il/?CategoryID=241&ArticleID=135 Sukkot – The Festival of Booths]</ref> البته خروج از مصر در ۱۵ ماه [[نیسان]] (جشن [[پسح]]) بوده ولی به [[یهودیان]] دستور داده شده که سوکوت در ماه تیشری اجرا گردد.
جشن سایهبانها ۵ روز پساز روزهٔ بزرگ یهودیان یا [[یوم کیپور]] آغاز میشود که هفت روز ادامه دارد.<ref>[http://www.jewfaq.org/holiday5.htm Sukkot]</ref>