'''هُلو''' [[میوه]] آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica در لاتین به معنی آلوی ایرانی) و دارای هستهٔ سخت، گوشت زرد، یا نسبتاً سفید و پوستی [[مخمل]]ی است. بر اساس چسبیدن گوشت به هسته، این [[میوه]] به دو دسته [[هستهجدا]] و [[هستهچسب]] تقسیم میشود. در افغانستان به هلو شفتالو میگویندمیگویند (به دری: شفتالو) ولی در فارسی رایج در ایران شفتالو به میوه دیگری غیر از هلو گفته میشود که از هلو شیرین تر است,است، به بزرگی هلو نیست,نیست، هسته اش همیشه چسبیده استچسبیدهاست و پوست آن از هلو کرک کمتری دارد,دارد، رنگش کمی متفاوت تر از هلو است,است، و برگه آن مرغوب تر از هلو میباشد) یکی دیگر از میوههایی که تا حد زیادی با هلو ارتباط دارد [[شلیل]] است. ارتباط [[شلیل]]ها با هلو تا حدی است که در واقع گاهی اوقات محصولات هلو حاوی تعداد کمی شلیل است و برعکس. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که میوههای بدون کرک تولید میکند. گزارش آمار جهانی نشان دهنده این امر است که هلو پرطرفدارترین میوه در کل جهان از نظر طعم و مزه است.
[[درخت]] هلو سه نوع شاخه ساده، مرکب و کاذب تولید میکند. شاخههای ساده فقط جوانه رویشی تولید میکنند. شاخه مرکب، جوانه رویش و زایشی و شاخه کاذب در طول شاخه جوانه زایش و در نوکم جوانه رویشی تولید میکند که در هنگام هرس نوک شاخه کاذب حذف میشود.
جوانه گل هلو ساده است و در جانب شاخههای یک ساله تشکیل میشود.)