شیرکاکائو: تفاوت میان نسخه‌ها

اولین کسانی که از [[کاکائو]] استفاده نمودند، مردمان آمریکا (تمدن اولمک) بودند. آن‌ها از دانه‌های کاکائو که در [[منطقهٔ زندگی]] شان یعنی کانتالپارشدکانتالپا رشد می‌کرد، نوشیدنی تهیه می‌کردند. نوشیدنی آن‌ها که شکلات نام داشت، از دانه‌های برشته کاکائو، آب و کمی ادویه تهیه می‌شد. البته آن‌ها از دانه‌های کاکائو به عنوان پول هم استفاده می‌نمودند. پس از این که اروپاییان قاره آمریکا را کشف نمودند، اولین بار فردی به نام «[[کریستوف کلمب]]» بود که دانهٔ کاکائو را به اروپا آورد. در سال۱۵۱۷م،سال۱۵۱۷ میلادی، فردی به نام [[هرنان کورتز]] در بندر مکزیک توقف نمود. قصد او این بود که دولت معروف امپراتور [[مونتزوما]] و امپراتوری [[آزتک]] را ببیند.

کورتز در سال ۱۵۲۸م۱۵۲۸ میلادی به اسپانیا بازگشت، در حالی که مقدار زیادی کاکائو و مواد لازم برای تهیهٔ نوشیدنی شکلات همراه خود آورده بود. پادشاه اسپانیا، [[چارلز پنجم]] و دیگر درباریان، از این نوشیدنی خوششان آمد و خیلی زود این نوشیدنی در میان طبقه ثروتمند رایج شد. به علاوه زمانی که دختران دربار با اشرافی‌های دیگر نقاط اروپا ازدواج می‌کردند، بخشی از [[جهیزیه]] ی آن‌ها را کاکائو تشکیل می‌داد. تقریباً یک [[سده]] طول کشید که این نوشیدنی بین مردم اروپا رایج شود، چون مردم اسپانیا طرز تهیهٔ این نوشیدنی را مخفی نگه داشته بودند.